食物營養(yǎng)排行榜

定　價：￥68.00

作　者：	中國保健協(xié)會主編
出版社：	高等教育出版社
叢編項：
標　簽：	保健食譜健身與保健烹飪/美食養(yǎng)生食療

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ISBN：	9787040347548	出版時間：	2013-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	299	字數(shù)：

內容簡介

　　《食物營養(yǎng)排行榜》立足于不同人群對食物的不同需求，從人們最關注的增強免疫力、排毒、抗衰老等健康話題入手，為您提供了16份健康食物排行榜?！妒澄餇I養(yǎng)排行榜》遵循“從生活中來”的原則，以普通家庭日常生活的視角挑選食物，以便您能結合自身需求從中選擇最適合自己的食物。對每一種食物，編者都深入淺出地分析了其有效營養(yǎng)成分，使您吃得明白；同時增加了食用指南、飲食宜忌等多方面信息，讓您吃得放心。人們如何通過管理飲食來保證健康？《食物營養(yǎng)排行榜》編者在綜合了各方面數(shù)據(jù)的基礎上，依據(jù)資深專家、醫(yī)者的觀點，以及食物營養(yǎng)成分的多少、保健功效的強弱，針對人群的特殊需要推出了“食物營養(yǎng)排行榜”。目的是為您提供一個可供參考的、可以信賴的飲食指南，讓您吃出營養(yǎng)、吃出健康。

作者簡介

　　中國保健協(xié)會，是由中國健康產業(yè)內具有代表性的大中型企業(yè)為核心組成的行業(yè)管理機構，是真正由企業(yè)自己當家作主維護行業(yè)自身權益的組織。中國保健協(xié)會將堅持“服務政府、服務企業(yè)、服務消費者”的宗旨，致力于健康產業(yè)的發(fā)展和科技的進步，在法律規(guī)范、產品研發(fā)、市場管理、行業(yè)自律及標準化建設等各個方面為中國的健康產業(yè)提供全方位的服務，成為代表行業(yè)公信力的權威機構。

圖書目錄

緒論食物，大自然賜給人類的“千金方”
1 食物是維護健康的首席醫(yī)師
2 藥食同源，藥補不如食補
3 各種營養(yǎng)素都有“一技之長”
第一篇增強免疫力的食物排行榜
1.洋蔥
2.胡蘿卜
3.獼猴桃
4.牛肉
5.香菇
6.大蒜
7.酸奶
8.銀耳
9.菜花
第二篇延緩衰老的食物排行榜
1.西紅柿
2.葡萄
3.芝麻
4.綠茶
5.西蘭花
6.黃豆
7.榛子
8.草莓
9.鮭魚
第三篇排除毒素的食物排行榜
1.紅薯
2.綠豆
3.黃瓜
4.黑木耳
5.蘋果
6.櫻桃
7.魔芋
8.豬血
第四篇改善睡眠的食物排行榜
1.牛奶
2.小米
3.生菜
4.蓮子
5.葵花子
6.百合
7.桂圓
第五篇提高記憶力的食物排行榜
1.核桃
2.金槍魚
3.黃豆
4.芝麻
5.鰻魚
6.雞蛋
7.花生
8.菠菜
9.金針菇
10.黃花菜
第六篇維持酸堿平衡的食物排行榜
1.海帶
2.竹筍
3.豌豆
4.空心菜
5.檸檬
6.橘子
7.豆腐
第七篇抵抗疲勞的食物排行榜
1.醋
2.綠豆芽
3.豬里脊肉
4.橙子
5.蘆筍
6.甲魚
7.羊肉
第八篇緩解壓力的食物排行榜
1.香蕉
2.葡萄柚
3.燕麥
4.杏仁
5.沙丁魚
6.雞肉
7.全麥面包
8.茼蒿
第九篇保護眼睛的食物排行榜
1.豬肝
2.胡蘿卜
3.菠菜
4.枸杞子
5.玉米
6.菊花
7.鯉魚
第十篇增強食欲的食物排行榜
1.山楂
2.辣椒
3.韭菜
4.菠蘿
5.香菜
6.豇豆
7.楊梅
第十一篇降低膽固醇的食物排行榜
1.燕麥
2.綠茶
3.茄子
4.蘋果
5.香菇
6.豆?jié){
7.紫菜
8.牡蠣
9.橄欖油
10.姜
第十二篇降低血壓的食物排行榜
1.芹菜
2.土豆
3.蕎麥
4.西瓜
5.金橘
6.糙米
7.裙帶菜
8.銀杏
9.油菜
第十三篇控制血糖的食物排行榜
1.苦瓜
2.南瓜
3.鱔魚
4.洋蔥
5.醋
6.山藥
7.番石榴
8.蘆薈
9.香椿
10.蛤蜊
第十四篇防止骨質疏松的食物排行榜
1.蝦皮
2.奶酪
3.紅茶
4.牛奶
5.豆腐
6.螃蟹
7.鯽魚
8.橄欖
第十五篇保養(yǎng)皮膚的食物排行榜
1.紅棗
2.木瓜
3.蜂蜜
4.絲瓜
5.芒果
6.荔枝
7.松子
8.薏米
9.紅酒
10.蓮藕
第十六篇減肥瘦身的食物排行榜
1.冬瓜
2.紅豆
3.大白菜
4.黃瓜
5.苦瓜
6.梨
7.白蘿卜
8.火龍果
附錄一適合不同年齡人群的食物排行榜
附錄二適合不同生活族群的食物排行榜
附錄三預防各種疾病的食物排行榜