自序:行外人的懺悔
第一輯 吃的迷思
貪食惡之首
The King of Spain is waiting in the bar, but your table is ready
餐館考牌官
豐乳肥臀 食欲美人
秀色可餐
正宗的傳說
飛機貨
米其林的科學
注冊揚州炒飯
可以吃的紙
“味”的本質
有錢人的品味
品味是種位置
奶酪升起,魚翅下沉
奢華與教養(yǎng)
選擇太多
做你自己
采集時代
死不帶去
第二輯 吃的時刻
完美的圣誕大餐
初一的餃子
非法年市
獨食情人節(jié)
世界杯的高潮與人生的平凡
爆炸足球,爆炸薯片
第三輯 吃的花果飄零
西餐與中餐
第一印象
中菜館里的常餐A
改造中菜
靈活與投降
香港還有小吃嗎?
廟口
為什么北京不是東京
保守
百年老店
創(chuàng)業(yè)
游客以食為天
客家
處處為家處處客
離散花草娘惹菜
消失中的食物多樣性
肉骨茶