耀揚(yáng)的廚房

　　你應(yīng)該是個(gè)天性熱愛廚藝生活的人，要不然這本書一定不會(huì)出現(xiàn)在你的手里！跟隨耀揚(yáng)一起回味曾經(jīng)做過的家常菜，它們有中式，有西式，也有中西混搭，但都是那么簡(jiǎn)單、好味，希望這本書在你閑時(shí)能隨便地翻翻，成為你的烹飪助手或者你的廚房參考書。只要你熱愛烹飪，從中發(fā)現(xiàn)烹飪的秘密，人人都可以成為自家的廚房之王，用自己的廚藝滋養(yǎng)家人，沒有比這更了不起的事情了。 書中的大量烹飪步驟圖，手把手地教你將天然的食材通過簡(jiǎn)單調(diào)味，創(chuàng)造出自由簡(jiǎn)單、有創(chuàng)造性的家庭烹飪。烹飪并不是天生就具有的才能，重要的是你熱愛并且享受食物在你手中轉(zhuǎn)化的過程，就可以制作出屬于自己風(fēng)格的菜肴。

　　耀揚(yáng)生于70后，國外游學(xué)期間在餐廳工作，由此熱愛上了廚房工作。喜愛美食和烹飪，夢(mèng)想成為一名厲害的廚師。喜歡美國廚師安東尼？伯爾頓，一直追尋著自己的夢(mèng)想，最終把愛好變成了職業(yè)。2006年在北京經(jīng)營了第一家屬于自己的西班牙餐廳“藏紅花”，這幾年相繼在西藏拉薩又開了新的餐廳。希望能給人們帶來更多的關(guān)于烹飪、美食和餐廳的美好體驗(yàn)。