旅游服務(wù)技能實訓

定　價：￥26.00

作　者：	馬繼興，李偉，蔡麗偉編
出版社：	清華大學出版社
叢編項：	高等院校旅游專業(yè)系列教材·旅游企業(yè)崗位培訓系列教材
標　簽：	旅游

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ISBN：	9787302298656	出版時間：	2012-11-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	182	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《高等院校旅游專業(yè)系列教材·旅游企業(yè)崗位培訓系列教材：旅游服務(wù)技能實訓》以旅游服務(wù)技能為核心建立框架體系，圍繞旅游工作者職業(yè)技能要求，提供全面訓練和培養(yǎng)應(yīng)用型人才的途徑與方法，符合旅游業(yè)實際需要、體現(xiàn)旅游服務(wù)工作流程和崗位業(yè)務(wù)的具體服務(wù)要求。《高等院校旅游專業(yè)系列教材·旅游企業(yè)崗位培訓系列教材：旅游服務(wù)技能實訓》融入了旅游服務(wù)技能最新的實踐教學理念，突出“以服務(wù)過程”為導向，注重旅游職業(yè)服務(wù)技能的整合運用，強化實際操作能力訓練。《高等院校旅游專業(yè)系列教材·旅游企業(yè)崗位培訓系列教材：旅游服務(wù)技能實訓》既可作為普通高等院校本科旅游管理專業(yè)的首選教材，同時兼顧高職高專、高等教育自學考試、成人教育，以及旅游企業(yè)職業(yè)教育和旅游從業(yè)者的崗位培訓，并可為旅游職業(yè)服務(wù)技能資格考試取證提供參考輔導。

作者簡介

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圖書目錄

第一章緒論
第一節(jié) 旅游工作者職業(yè)技能
第二節(jié) 旅游工作者職業(yè)技能訓練
第三節(jié) 旅游服務(wù)的原則
第四節(jié) 旅游工作者職業(yè)技能訓練方法
本章小結(jié)
復習思考題
[實訓課堂]
[實訓案例]
第二章旅游工作者的禮儀技能
第一節(jié) 禮儀技能
第二節(jié) 旅游服務(wù)禮儀技能
第三節(jié) 發(fā)式
第四節(jié) 職業(yè)妝容
本章小結(jié)
復習思考題
[實訓課堂]
[實訓案例]
第三章旅游工作者的溝通技能
第一節(jié) 溝通技能
第二節(jié) 旅游工作者言語溝通技能
第三節(jié) 旅游工作者的體態(tài)語溝通技能
第四節(jié) 旅游工作者的有效溝通技能
本章小結(jié)
復習思考題
[實訓課堂]
[實訓案例]
第四章旅游工作者的人際關(guān)系技能
第一節(jié) 客我關(guān)系
第二節(jié) 影響客我交往的因素
第三節(jié) 旅游工作者的人際技能
本章小結(jié)
復習思考題
[實訓課堂]
(實訓案例)
第五章旅游工作者的應(yīng)變技能
第一節(jié) 旅游安全
第二節(jié) 旅游企業(yè)防盜安全應(yīng)對
第三節(jié) 旅游企業(yè)防火安全應(yīng)對
第四節(jié) 旅游人身安全的應(yīng)對
第五節(jié) 旅游企業(yè)其他安全問題的應(yīng)對
第六節(jié) 自然災(zāi)害逃生的常識
本章小結(jié)
復習思考題
[實訓課堂]
[實訓案例]
第六章服務(wù)心理調(diào)適
第一節(jié) 旅游工作者服務(wù)心理
第二節(jié) 工作壓力
第三節(jié) 職業(yè)倦怠
本章小結(jié)
復習思考題
[實訓課堂]
[實訓案例]
第七章旅游服務(wù)信息技術(shù)應(yīng)用
第一節(jié) 信息技術(shù)及其在旅游服務(wù)中的應(yīng)用
第二節(jié) 旅游信息與旅游信息服務(wù)
第三節(jié) 旅游工作者的信息素質(zhì)與技能
本章小結(jié)
復習思考題
[實訓課堂]
[實訓案例]
參考文獻
附錄導游人員管理條例