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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　西瓜含水量高，果實(shí)中90％左右都是水，西瓜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分和化學(xué)物質(zhì)。與其他夏季水果相比，西瓜果實(shí)中的胡蘿卜素含量顯著高于桃和葡萄。西瓜含有豐富的番茄紅素、瓜氨酸等功能性成分，西瓜果實(shí)中番茄紅素鮮食即可被人體直接吸收而產(chǎn)生保健作用，而番茄中的番茄紅素需要加熱才能被人體利用，因而有效性比番茄多出60％。瓜氨酸能全面增強(qiáng)身體狀況，促進(jìn)血液循環(huán)，保護(hù)心血管，可作為男性抗衰老、提高免疫力的保健品和女性護(hù)膚祛斑的美容品。西瓜含水量多，熱量低，含有鈣，屬堿性食品，夏季對(duì)維持人體的酸堿平衡非常重要。西瓜作為一種經(jīng)濟(jì)作物，對(duì)于豐富人們的食物結(jié)構(gòu)，合理?yè)Q茬，發(fā)展農(nóng)村商品生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入都具有重要意義。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《優(yōu)質(zhì)西瓜高效栽培技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

一、概述
（一）西瓜的用途與栽培意義
（二）西瓜的特征特性
（三）我國(guó)西瓜生產(chǎn)的現(xiàn)狀
二、西瓜優(yōu)良品種介紹
（一）小果型禮品西瓜
（二）早熟中果型有籽西瓜品種
（三）中晚熟大果型有籽西瓜品種
（四）無(wú)籽西瓜品種
三、西瓜安全高效生產(chǎn)技術(shù)
（一）西瓜的選地與整地
（二）西瓜的育苗技術(shù)
（三）西瓜的定植
（四）西瓜的整枝與壓蔓
（五）西瓜的施肥技術(shù)
（六）西瓜的水分管理
（七）西瓜的授粉與坐果
（八）西瓜的采收
四、西瓜的反季節(jié)栽培技術(shù)
（一）西瓜大棚早熟栽培技術(shù)
（二）西瓜小拱棚雙覆蓋栽培技術(shù)
（三）西瓜秋季栽培技術(shù)
五、西瓜的特殊栽培技術(shù)
（一）西瓜嫁接栽培技術(shù)
（二）西瓜間作套種栽培技術(shù)
（三）無(wú)籽西瓜栽培技術(shù)
（四）小果型西瓜大棚立架栽培技術(shù)
（五）小果型西瓜一種多收栽培技術(shù)
（六）方形西瓜和印宇西瓜栽培技術(shù)
六、西瓜的病蟲草害防治
（一）主要病害的防治
（二）主要蟲害的防治
（三）草害的防除
（四）西瓜的主要生理性病害
七、西瓜生產(chǎn)常用農(nóng)藥介紹
（一）殺蟲劑
（二）殺菌劑
（三）除草劑
附錄一　常用有機(jī)肥料的養(yǎng)分含量
附錄二　西瓜生產(chǎn)禁止和提倡使用的農(nóng)藥
附錄三　無(wú)公害西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程