酒店客房服務

第一章 客房部概述
第一節(jié) 客房部概況
第二節(jié) 客房部組織機構(gòu)與服務流程
第三節(jié) 客房部職業(yè)特質(zhì)與職業(yè)生涯設計
第二章 客房產(chǎn)品概述
第一節(jié) 客房的類型
第二節(jié) 客房內(nèi)部設計布置
第三節(jié) 客房產(chǎn)品發(fā)展趨勢
第三章 客房樓層接待服務
第一節(jié) 客房服務組織形式
第二節(jié) 樓層常規(guī)服務
第三節(jié) 樓層超常服務
第四節(jié) 客人類型和服務方法
第四章 客房樓層清潔整理
第一節(jié) 客房清潔整理概述
第二節(jié) 客房清潔整理
第三節(jié) 客房清潔質(zhì)量管理
第五章 客房部其他服務
第一節(jié) 公共區(qū)域清潔保養(yǎng)
第二節(jié) 綠化
第三節(jié) 公共區(qū)域滅蟲害工作
第四節(jié) 洗衣房
第三節(jié) 布草房服務
第六章 客房部安全保衛(wèi)工作
第一節(jié) 客房部安全工作概述
第二節(jié) 客房消防工作
第三節(jié) 客房防盜工作及其他安全事項
附錄
附錄一 客房專業(yè)英語
附錄二 星級評定標準中與客房相關(guān)的內(nèi)容
附錄三 綠色飯店標準
參考文獻