商品營業(yè)員：超級市場類

第1單元 超級市場簡介
　1.1 超級市場概述
　1.2 超級市場的內(nèi)涵
　單元測試題
　單元測試題答案
第2單元 職業(yè)道德與顧客服務(wù)
　2.1 職業(yè)道德概述
　2.2 超級市場服務(wù)理念
　2.3 顧客管理
　單元測試題
　單元測試題答案
第3單元 商品知識
　3.1 商品基礎(chǔ)知識
　3.2 生鮮食品類商品知識
　3.3 日用百貨類商品知識
　單元測試題
　單元測試題答案
第4單元 商品管理
　4.1 商品理貨作業(yè)
　4.2 商品盤點(diǎn)
　單元測試題
　單元測試題答案
第5單元 商場布局與商品陳列
　5.1 商場布局
　5.2 商品陳列
　5.3 商品品類化管理
　5.4 POP的使用
　單元測試題
　單元測試題答案
第6單元 收銀管理
　6.1 貨幣基礎(chǔ)知識
　6.2 條形碼基礎(chǔ)知識
　6.3 收銀作業(yè)
　6.4 電子收銀機(jī)操作
　單元測試題
　單元測試題答案
第7單元 物價(jià)管理
　7.1 物價(jià)管理基礎(chǔ)知識
　7.2 定價(jià)策略與技巧
　7.3 門店核算基礎(chǔ)知識
　單元測試題
　單元測試題答案
第8單元 計(jì)量管理
　8.1 計(jì)量基礎(chǔ)知識
　8.2 電子秤的使用
　單元測試題
　單元測試題答案
第9單元 門店常用設(shè)備管理與維護(hù)
　9.1 超市常用設(shè)備簡介
　9.2 超市設(shè)備綜合管理與維護(hù)
　單元測試題
　單元測試題答案
第10單元 門店管理基礎(chǔ)
　10.1 門店人員管理基礎(chǔ)
　10.2 門店?duì)I運(yùn)管理基礎(chǔ)
　10.3 門店信息系統(tǒng)管理基礎(chǔ)
　10.4 門店安全保衛(wèi)管理基礎(chǔ)
　單元測試題
　單元測試題答案
第11單元 消費(fèi)心理學(xué)與營銷管理基礎(chǔ)
　11.1 消費(fèi)心理學(xué)基礎(chǔ)知識
　11.2 營銷管理基礎(chǔ)知識
　單元測試題
　單元測試題答案
第12單元 商業(yè)法律法規(guī)知識與應(yīng)用
　12.1 關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量法的知識
　12.2 關(guān)于消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法的知識
　12.3 關(guān)于食品衛(wèi)生法的知識
　12.4 關(guān)于價(jià)格法的知識
　12.5 關(guān)于反不正當(dāng)競爭法的知識
　12.6 關(guān)于廣告法的知識
　12.7 關(guān)于上海市商業(yè)零售企業(yè)商品質(zhì)量先行負(fù)責(zé)制暫行辦法的知識
　12.8 關(guān)于零售商促銷行為管理辦法的知識
　單元測試題
　單元測試題答案
　知識考核模擬試卷（一）
　知識考核模擬試卷（二）
　知識考核模擬試卷（一）答案
　知識考核模擬試卷（二）答案
　技能考核模擬試卷（一）
　技能考核模擬試卷（二）