旅游服務(wù)與管理專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)

定　價(jià)：￥29.50

作　者：	教育部，財(cái)政部組編，薛勇民主編
出版社：	外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	旅游學(xué)理論

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ISBN：	9787513516488	出版時(shí)間：	2012-02-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	180	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《旅游服務(wù)與管理專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)》是“山西大學(xué)全國(guó)重點(diǎn)建設(shè)職教師資培養(yǎng)培訓(xùn)基地”牽頭承擔(dān)的教育部、財(cái)政部“中等職業(yè)學(xué)校教師素質(zhì)提高計(jì)劃重點(diǎn)專業(yè)（旅游服務(wù)與管理）師資培養(yǎng)培訓(xùn)方案、課程和教材開(kāi)發(fā)包”項(xiàng)目的主要科研成果，是項(xiàng)目研發(fā)團(tuán)隊(duì)集體智慧的結(jié)晶。旅游服務(wù)與管理專業(yè)的技能訓(xùn)練與知識(shí)講授作為旅游職業(yè)教學(xué)的兩條腿，是一種互補(bǔ)的關(guān)系。因?yàn)槁糜畏?wù)與管理專業(yè)本身就帶有非常明顯的實(shí)用特征。從本質(zhì)上講，它的靈魂就是不可動(dòng)搖的實(shí)踐性，旅游服務(wù)與管理專業(yè)的技能訓(xùn)練自然也就成了這個(gè)專業(yè)不可缺少的內(nèi)容。旅游服務(wù)與管理專業(yè)技能屬于職業(yè)技能的范疇。職業(yè)技能由專業(yè)知識(shí)、工作技能和職業(yè)心態(tài)三個(gè)要素構(gòu)成?！堵糜畏?wù)與管理專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)》的編寫(xiě)就是從工作技能，即崗位技能的角度出發(fā)，以提高中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)教師將來(lái)從事崗位工作的適應(yīng)性為基本目標(biāo)的。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《旅游服務(wù)與管理專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

模塊一旅行社基本業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)
　項(xiàng)目一旅游市場(chǎng)調(diào)研
　　實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)一：當(dāng)?shù)厝讼肴ツ睦锫糜?？——組團(tuán)市場(chǎng)調(diào)查
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)二：來(lái)當(dāng)?shù)芈糜蔚氖悄男┤?？——地接市?chǎng)調(diào)查
　　技能練習(xí)
　項(xiàng)目二旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)
　　實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)三：游趟北京多少錢(qián)？——旅行社產(chǎn)品組合
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)四：我們的線路適合哪些人？——旅行社產(chǎn)品篩選
　　技能練習(xí)
　項(xiàng)目三旅行社產(chǎn)品價(jià)格制訂
　　實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)五：我們的線路該賣多少錢(qián)？——組團(tuán)產(chǎn)品價(jià)格制訂
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)六：我們接團(tuán)多少錢(qián)合理？——地接產(chǎn)品定價(jià)
　　技能練習(xí)
　項(xiàng)目四旅行社市場(chǎng)營(yíng)銷
　　實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)七：我的產(chǎn)品賣給誰(shuí)？——旅游市場(chǎng)細(xì)分
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)八：我的好貨該咋吆喝？——市場(chǎng)促銷
　　技能練習(xí)
　項(xiàng)目五旅行社門(mén)市部業(yè)務(wù)
　　實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)九：哪塊云彩會(huì)下雨？——咨詢接待
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)十：我該怎樣服務(wù)客戶？——客戶檔案的建立
　　技能練習(xí)
　項(xiàng)目六旅行社采購(gòu)業(yè)務(wù)
　　實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)十一：如何與合作單位打交道？——采購(gòu)合同的簽訂
　　技能練習(xí)
　項(xiàng)目七旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)．
　　實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)十二：如何讓地接社明白我的要求？——接待計(jì)劃的編制
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)十三：如何安排委托團(tuán)的接待？——旅游團(tuán)的操控
　　技能練習(xí)
模塊二導(dǎo)游接待服務(wù)業(yè)務(wù)技能訓(xùn)練
　項(xiàng)目一全陪導(dǎo)游業(yè)務(wù)
　　實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)一：我該從哪里著手準(zhǔn)備？——熟悉接待計(jì)劃
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)二：旅途中應(yīng)做些啥？——途中服務(wù)
　　技能練習(xí)
　項(xiàng)目二領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)的行前說(shuō)明會(huì)
　　實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)三：做好準(zhǔn)備了嗎？——組織行前說(shuō)明會(huì)
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)四：還有不明白的地方嗎？——注意事項(xiàng)的說(shuō)明
　　技能練習(xí)
　項(xiàng)目三地陪導(dǎo)游接待業(yè)務(wù)
　　實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)五：還有哪些沒(méi)準(zhǔn)備好？——落實(shí)接待事宜
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)六：哪些游客需要特殊照顧？——分配房間
　　技能練習(xí)
　項(xiàng)目四　致歡迎詞
　　實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)七：如何“先聲奪人”？——致歡迎詞
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)八：如何“投其所好”？——不同類型的歡迎訶
　　技能練習(xí)
　項(xiàng)目五　導(dǎo)游人員的語(yǔ)言
　　實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)九：如何讓游客開(kāi)心愉快？——導(dǎo)游交際語(yǔ)言
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)十：如何讓游客身受感染？——導(dǎo)游講解語(yǔ)言
　　技能練習(xí)
　項(xiàng)目六　導(dǎo)游途中的講解
　　實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)十一：如何講解旅行沿途風(fēng)光？——沿途講解
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)十二：如何應(yīng)對(duì)旅行返程講解？——返程講解
　　技能練習(xí)
　項(xiàng)目七　景區(qū)景點(diǎn)講解
　　實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)十三：如何引導(dǎo)游客感受自然景觀？——自然景觀講解
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)十四：如何引導(dǎo)游客品味人文景觀？——人文景觀講解
　　技能練習(xí)
　項(xiàng)目八　問(wèn)題處理
　　實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)十五：如何應(yīng)對(duì)游客的特殊要求？——游客個(gè)別要求的處理
　　實(shí)訓(xùn)任務(wù)十六：如何應(yīng)對(duì)旅行中的突發(fā)事件？——常見(jiàn)問(wèn)題和突發(fā)事件的處理
　　技能練習(xí)
參考文獻(xiàn)
后記