經過改革開放三十多年的發(fā)展,旅游業(yè)已經成為國民經濟新的增長點和第三產業(yè)中的優(yōu)勢產業(yè),成為了促進地方經濟結構調整、區(qū)域開發(fā)開放,社會穩(wěn)定發(fā)展的重要因子,更是增進地方經濟發(fā)展和創(chuàng)造就業(yè)崗位最活躍的力量。特別是近十年來,我國旅游業(yè)的快速發(fā)展對全球旅游業(yè)格局產生了很大的影響。根據(jù)聯(lián)合國世界旅游組織的最新預測,到2015年,中國將成為全球第一大入境旅游接待國和第四大出境旅游客源國,中國正在成為世界旅游的強國。中國旅游業(yè)的發(fā)展和旅游產業(yè)地位的不斷提升,對旅游服務與管理專業(yè)人才的需求也不斷增大。因此,培養(yǎng)高素質和技能型旅游人才成為了旅游職業(yè)教育的光榮使命。