《蛋雞安全生產技術指南/農產品安全生產技術叢書》編著者張敬。《蛋雞安全生產技術指南/農產品安全生產技術叢書》主要面向蛋雞從業(yè)者和有關的管理人員與技術人員,以圖文并茂的形式介紹有關蛋雞安全生產的各個技術環(huán)節(jié)。主要內容有:蛋雞安全生產概述,蛋雞的品種,蛋雞安全生產對養(yǎng)殖環(huán)境的要求,雞舍的建設與養(yǎng)雞設備,蛋雞的營養(yǎng)需要,蛋雞安全生產飼料的配制,雛雞、育成雞、產蛋雞的飼養(yǎng)管理及有關疫病的防治等。在編寫時注重理論緊扣生產實際,關注蛋雞業(yè)的發(fā)展方向,文字通俗易懂。也可供農業(yè)院校相關專業(yè)的師生參考。