注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書教育/教材/教輔外語職業(yè)、行業(yè)英語烹飪英語

烹飪英語

烹飪英語

定　價：￥18.20

作　者： 孫誠 主編
出版社： 高等教育出版社
叢編項：
標　簽： 烹飪

購買這本書可以去

ISBN： 9787040260465 出版時間： 2009-08-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 107 字數(shù)：  

內容簡介

　　孫誠主編的《烹飪英語》為中等職業(yè)學校烹飪專業(yè)英語教材。書中內容緊密聯(lián)系烹飪工作流程，注重與實際服務工作的高度銜接性。旨在幫助烹飪專業(yè)學生和從業(yè)人員掌握英語運用和交際能力。具體內容主要涉及廚房用具、蔬菜、水果、魚、肉、地方名菜、中國菜系等，使學生在原有的英語學習基礎上，掌握相關領域的專業(yè)基礎詞匯及用法。《烹飪英語》可供中等職業(yè)學校烹飪專業(yè)的學生作為專業(yè)英語教材使用，也可供飯店服務從業(yè)人員和相關人員參考。

作者簡介

暫缺《烹飪英語》作者簡介

圖書目錄

Lesson 1 炸籃Lesson 2 廚師刀Lesson 3 拌菜碗Lesson 4 餐叉Lesson 5 魚Lesson 6 肉Lesson 7 蔬菜Lesson 8 水果Lesson 9 浙江菜Lesson 10 四川菜Lesson 11 東北菜Lesson 12 中國菜系附錄一 譯文和參考答案附錄二 常用餐飲詞匯附錄三 詞匯表

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網 www.leeflamesbasketballcamps.com 2005-2026, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網安備 42010302001612號