蔡瀾食單.世界各地卷.1

　　蔡瀾先生數(shù)十年心血之作，飲食文章匯編。　領(lǐng)略蔡瀾先生生活哲學，將食物視為老友，執(zhí)著如一，愛生活，愛美食。

　　蔡瀾先生，著名作家。身份多重，也是美食家、旅游家、電影人。蔡先生年輕的時候先后任職邵氏、嘉禾兩大電影公司，監(jiān)制多部成龍電影，是電影界泰斗人物。蔡先生先后在東京、紐約、巴黎、首爾、臺北、巴塞羅那和曼谷等地居住過，通曉多國語言。曾向馮康侯先生學習書法、篆刻，向丁雄泉先生學習繪畫，閑時寫寫書法，刻刻圖章，畫畫花草以自娛。后又以寫美食專欄聞名，近年來又不斷組團旅游，走遍天下，吃遍天下，寫遍天下。山東畫報出版社已出版蔡先生著述二十余種：《蔡瀾食材字典》《蔡瀾常去食肆160間》《蔡瀾的生活方式》《蔡瀾世界美食名饌錄》《蔡瀾的生財之道》《蔡瀾食單》等等。