竹筍種植新技術(shù)

一、竹筍的經(jīng)濟價值和發(fā)展前景
（一）竹筍的經(jīng)濟價值
（二）竹筍的發(fā)展前景
二、竹子的種類和生物學(xué)特性
（一）竹子的種類
（二）竹子的形態(tài)特征
（三）竹子的生長特性
（四）竹區(qū)劃分及其自然特點
三、竹筍優(yōu)良品種選擇
（一）影響竹子分布的制約因子
（二）主要竹筍品種的形態(tài)特征及其習(xí)性
四、散生型筍用竹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)經(jīng)營技術(shù)
（一）竹林建園技術(shù)
（二）雷竹筍用林經(jīng)營和早出筍栽培技術(shù)
（三）毛竹冬筍高產(chǎn)栽培技術(shù)
五、叢生型筍用竹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
（一）竹林建園技術(shù)
（二）叢生竹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理技術(shù)
六、野生筍用竹類資源的轉(zhuǎn)換技術(shù)
（一）野生筍用林資源開發(fā)特點
（二）野生筍用竹開發(fā)利用技術(shù)
七、竹筍加工保鮮技術(shù)
（一）天目筍干的加工方法
（二）篆筍干的加工方法
（三）竹筍保鮮技術(shù)
（四）清汁筍制調(diào)味筍的方法
（五）家庭竹筍加工的方法
八、竹筍、竹林的病蟲害防治技術(shù)
（一）優(yōu)質(zhì)筍用竹林病蟲害防治基本方法
（二）筍用竹林病蟲害特點
（三）常見竹筍病害的防治
（四）常見竹筍蟲害及其防治
參考文獻