中華茶經(jīng)

定　價(jià)：￥298.00

作　者：	于觀亭主編
出版社：	印刷工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	藏書閣
標(biāo)　簽：	茶

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ISBN：	9787514201703	出版時(shí)間：	2011-10-01	包裝：	盒裝
開本：	16開	頁數(shù)：	全四冊(cè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　這套《中華茶經(jīng)》題材新穎、文筆流暢、內(nèi)容全面，充分反映了中國當(dāng)前豐富多彩的茶文化新面貌。而且采用傳統(tǒng)的豎排版，樸素大方，富有古典韻味。這套書的出版對(duì)弘揚(yáng)中國茶文化、推動(dòng)中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必將直到積極的作用。

作者簡介

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圖書目錄

冊(cè)一
　茶源篇
　　一之源
　　　茶的起源
　　　　茶的由來　　　
　　　　『茶』與『TEA』
　　　歷代茶事
　　　　秦漢茶事
　　　　六朝茶事
　　　　唐朝茶事
　　　　宋朝茶事
　　　　明朝茶事
　　　　清朝茶事
　茶類篇
　　二之具
　　　茶的分類
　　　　按加工方法分類
　　　　按萎凋與不萎凋分類
　　　　按茶的季節(jié)性分類
　　　　按茶的生長環(huán)境分類
　　　　按茶的口叩質(zhì)特點(diǎn)分類
　　　　其他分類方法
　　　綠茶
　　　　綠茶的口質(zhì)
　　　　綠茶的制作
　　　　綠茶的沖泡
　　　紅茶
　　　　紅茶的品質(zhì)
　……
冊(cè)二
冊(cè)三
冊(cè)四