麻辣誘惑：川味集合1999

Part1 蜀味川香
蜀味傳奇
川菜的特點
好調(diào)料調(diào)出好味道
川味的百變味型
Part2 川味素菜
四川泡菜
山椒白菜條
海米辣白菜
紅油雙藍
香辣甘藍
姜汁菠菜
火腿菠菜
魚香空心菜
辣炒空心菜
熗拌小油菜
椒油小油菜
白斬木耳油菜煲
生拌苘蒿
姜汁苘蒿梗
豆瓣苘蒿
一清二白
酸辣炒韭菜
炭烤韭菜
辣拌西芹
北極野芹
清口菜葉
土豆芹菜湯
蟹柳西藍花
熗炒西藍花
雞片西藍花
生拌萵筍
涼拌萵筍絲
酸辣登天雙絲
油吃麻辣萵筍
剁椒熗雙筍
蝦仁拌蘆筍
芥油蘆筍
涼拌側(cè)耳根
酸辣側(cè)耳根
雞塊拌側(cè)耳根
辣黃瓜條
蓑衣黃瓜
爆腌黃瓜卷
油條拌黃瓜
五彩繽紛
蒜子黃瓜
豆瓣苦瓜
辣子炒苦瓜
蝦米炒苦瓜
雞蛋炒苦瓜
風(fēng)味蘿卜
醬汁蘿卜皮
魚子燴蘿卜
蘿卜連鍋湯
生燒連鍋湯
咸魚茄條
魚香茄餅
醬椒蒸碎茄
Part3 川味肉菜
Part4 川味水產(chǎn)
Part5 川味小吃