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特色家庭菜譜

特色家庭菜譜

定　價：￥29.90

作　者： 張明亮 主編
出版社： 吉林科學技術出版社
叢編項：
標　簽： 家常食譜

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ISBN： 9787538453942 出版時間： 2011-08-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數： 319 字數：  

內容簡介

　　《特色家庭菜譜》面向普通家庭，在內容選取上依據原料易購，操作簡便、營養(yǎng)合理的三大原則，向讀者推薦了700余款家庭實用菜例。書中每款菜例不僅配以精美的成品圖片，還對一些操作相對繁瑣的菜肴加以分步詳解，使您能夠更好的抓住重點，快速掌握精髓，在家中烹調出色、香、味、形俱佳且營養(yǎng)健康的家常菜。 《特色家庭菜譜》由張明亮擔任主編。

作者簡介

暫缺《特色家庭菜譜》作者簡介

圖書目錄

獨具風味特色菜
PART 1 涼拌菜
PART 2 蔬菜食用菌
PART 3 畜肉
PART 4 禽蛋豆制品
PART 5 水產品
PART 6 湯煲燉品
PART 7 主食

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