食品安全法一本通（第三版）

第一章 總則 第一條【立法宗旨】 第二條【適用范圍】 第三條【食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任】 第四條【食品安全監(jiān)管體制】 第五條【地方政府及有關(guān)部門的職責(zé)】 第六條【監(jiān)管部門權(quán)責(zé)一致】 第七條【食品行業(yè)協(xié)會(huì)的責(zé)任】 第八條【社會(huì)團(tuán)體等的責(zé)任】 第九條【開展食品安全研究】 第十條【社會(huì)監(jiān)督】 第二章 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估 第十一條【食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度】 第十二條【調(diào)整食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃】 第十三條【食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度】 第十四條【發(fā)現(xiàn)食品存在隱患后進(jìn)行檢驗(yàn)和評(píng)估】 第十五條【有關(guān)部門提出風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估建議】 第十六條【食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果】 第十七條【食品安全狀況綜合分析】第三章 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 第十八條【制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原則】 第十九條【食品安全標(biāo)準(zhǔn)的性質(zhì)】 第二十條【食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容】 第二十一條【食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和公布】 第二十二條【對(duì)現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)的整合】 第二十三條【食品安全標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)的責(zé)任】 第二十四條【食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)】 第二十五條【食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)】 第二十六條【食品安全標(biāo)準(zhǔn)的免費(fèi)查閱】 第四章 食品生產(chǎn)經(jīng)營 第二十七條【食品生產(chǎn)經(jīng)營要求】 第二十八條【禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品】 第二十九條【食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度】 第三十條【鼓勵(lì)小作坊、食品攤販改進(jìn)條件】 第三十一條【食品生產(chǎn)經(jīng)營許可頒發(fā)】 第三十二條【建立企業(yè)的食品安全管理制度】 第三十三條【鼓勵(lì)企業(yè)符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求】 第三十四條【從業(yè)人員健康管理制度】 第三十五條【食用農(nóng)產(chǎn)品的管理】 第三十六條【食品生產(chǎn)的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度】 第三十七條【食品出廠檢驗(yàn)記錄制度】 第三十八條【企業(yè)對(duì)生產(chǎn)的食品進(jìn)行檢驗(yàn)】 第三十九條【食品經(jīng)營的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度】 第四十條【食品經(jīng)營者貯存食品的要求】 第四十一條【食品經(jīng)營者貯存散裝食品的要求】 第四十二條【預(yù)包裝食品的標(biāo)簽】 第四十三條【食品添加劑的生產(chǎn)許可】 第四十四條【利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)等的安全性評(píng)估】 第四十五條【食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)的及時(shí)修訂】第五章 食品檢驗(yàn)第六章 食品進(jìn)出口第七章 食品安全事故處理第八章 監(jiān)督管理第九章 法律責(zé)任第十章 附則附錄