中華茶藝

單元一  中華茶藝知多少
  任務(wù)一  有關(guān)茶的發(fā)展史
    活動(dòng)一  了解中華茶文化的發(fā)展歷程
    活動(dòng)二  了解茶葉的演變過(guò)程
  任務(wù)二  有關(guān)茶藝
    活動(dòng)一  茶藝禮儀
    活動(dòng)二  茶與健康
  任務(wù)三  有關(guān)茶藝館
    活動(dòng)一  茶藝館知多少
    活動(dòng)二  茶藝館的服務(wù)程序
單元二  綠茶的品飲與鑒賞
  任務(wù)一  綠茶賞析
    活動(dòng)一  領(lǐng)會(huì)客人的飲茶需求
    活動(dòng)二  綠茶的辨識(shí)
  任務(wù)二  西湖龍井的鑒賞與品飲
    活動(dòng)一  西湖龍井點(diǎn)茶服務(wù)
    活動(dòng)二  西湖龍井的品飲與沏泡
單元三  烏龍茶的品飲與鑒賞
  任務(wù)一  烏龍茶賞析
    活動(dòng)一  領(lǐng)會(huì)客人的飲茶需求
    活動(dòng)二  烏龍茶的辨識(shí)
  任務(wù)二  鐵觀音的鑒賞與品飲
    活動(dòng)一  鐵觀音點(diǎn)茶服務(wù)
    活動(dòng)二  鐵觀音的品飲與沏泡
單元四  紅茶的品飲與鑒賞
  任務(wù)一  紅茶賞析
    活動(dòng)一  認(rèn)識(shí)紅茶
    活動(dòng)二  紅茶的辨識(shí)
  任務(wù)二  祁門(mén)紅茶的鑒賞與品飲
    活動(dòng)一  祁門(mén)紅茶的點(diǎn)茶服務(wù)
    活動(dòng)二  祁門(mén)紅茶的品飲與沏泡
單元五  黃茶的品飲與鑒賞
  任務(wù)一  黃茶賞析
    活動(dòng)一  領(lǐng)會(huì)客人的飲茶需求
    活動(dòng)二  黃茶的辨識(shí)
  任務(wù)二  君山銀針的鑒賞與品飲
    活動(dòng)一  君山銀針點(diǎn)茶服務(wù)
    活動(dòng)二  君山銀針的品飲與沏泡
單元六  白茶的品飲與鑒賞
  任務(wù)一  白茶賞析
    活動(dòng)一  領(lǐng)會(huì)客人的飲茶需求
    活動(dòng)二  白茶的辨識(shí)
  任務(wù)二  白毫銀針的鑒賞與品飲
    活動(dòng)一  白毫銀針點(diǎn)茶服務(wù)
    活動(dòng)二  白毫銀針的品飲與沏泡
單元七  普洱茶的品飲與鑒賞
  任務(wù)一  普洱茶賞析
    活動(dòng)一  領(lǐng)會(huì)客人的飲茶需求
    活動(dòng)二  普洱茶的辨識(shí)
  任務(wù)二  普洱餅茶的鑒賞與品飲
    活動(dòng)一  普洱餅茶點(diǎn)茶服務(wù)
    活動(dòng)二  普洱餅茶的品飲與沏泡
單元八  花茶的品飲與鑒賞
  任務(wù)一  花茶賞析
    活動(dòng)一  領(lǐng)會(huì)客人的飲茶需求
    活動(dòng)二  花茶的辨識(shí)
  任務(wù)二  茉莉花茶的鑒賞與品飲
    活動(dòng)一  茉莉花茶點(diǎn)茶服務(wù)
    活動(dòng)二  茉莉花茶的品飲與沏泡
參考文獻(xiàn)