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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　餐桌上的大革命，吃的幸福求生術(shù)！　在這本石破天驚、極具說服力的書中，作者以大量的研究報(bào)告和歷史事件，以及許多震撼人心、讓你哽咽落淚的真實(shí)故事，揭露錯(cuò)誤飲食導(dǎo)致的危機(jī)。除了探討時(shí)下流行減肥法的真相，說明基因改造食物、瘋牛癥以及所吃食物對(duì)健康的影響外，作者更揭穿許多食品業(yè)者隱瞞大眾而造的營(yíng)養(yǎng)神話，和人類在飲食過程中所造成的悲??；最后，本書提供我們一個(gè)振奮人心的健康飲食新選擇，告訴我們?nèi)绾窝幽暌鎵?，增加生氣與活力。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《化學(xué)年代的飲食：求生食物》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章　吃一個(gè)長(zhǎng)壽給自己
用心飲食更幸福
頤養(yǎng)天年的飲食法
植物治病的秘訣
中醫(yī)食療小妙招
飲食宜忌直通車
清腸特效食品大公開
第二章　“病從口入”百科全說
水果的面膜——馬克西姆咪酰胺
無辜的火鍋底料
引發(fā)“信任危機(jī)”的奶粉家族
揭穿奶精、乳糖的謊言
拒絕狂牛，避免藥殘留
無處不在的地溝油
腌漬食品背后的玄機(jī)
偏愛罐頭的你請(qǐng)注意
潘多拉的添加劑魔盒
轉(zhuǎn)基因食品的福與禍
“面粉增白劑”該何去何從
潛藏在身邊的食品危害
第三章　飲食不當(dāng)引發(fā)的身心苦難
可引發(fā)心理疾病的Ω-6脂肪酸
最易發(fā)生的飲食錯(cuò)誤
警惕進(jìn)食后的癥狀
不得不說的飲食原則
健康飲食小秘方
九種披著健康外衣的致命美食
附錄：各類食物相克一覽表
生活中的化學(xué)