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夏季清潤(rùn)家常菜

夏季清潤(rùn)家常菜

定　價(jià)：￥25.00

作　者： 《四季養(yǎng)生家常菜系列》編委會(huì) 編
出版社： 廣東科技出版社
叢編項(xiàng)： 四季家常菜系列
標(biāo)　簽： 家常食譜
ISBN： 9787535953926 出版時(shí)間： 2011-04-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 104 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　夏季宜適當(dāng)“吃姜”，姜性溫，可扶助體內(nèi)相對(duì)薄弱的陽(yáng)氣。姜的發(fā)散作用還能促進(jìn)機(jī)體陽(yáng)氣的發(fā)散，以順應(yīng)自然。 不能過(guò)食雪糕冷飲等寒冷食品，而傷害了體內(nèi)的陽(yáng)氣。適當(dāng)食用消暑的食物，如綠豆、西瓜、冬瓜、荷葉等。 夏季的炎熱易造成心火旺盛，使人煩躁不安，好發(fā)脾氣，或是心火上炎，口舌生瘡等。宜適當(dāng)吃些清心火的食物，如蓮子（帶心）、苦瓜等。夏季天雖熱，卻生濕，故傷脾。宜多吃一些祛除濕毒的食物，如薏苡仁、冬瓜等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《夏季清潤(rùn)家常菜》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

營(yíng)養(yǎng)湯羹類
　豬類
　　豬瘦肉涼瓜湯
　　冬瓜豬瘦肉片湯
　　紫菜豬瘦肉片湯
　　豬瘦肉片絲瓜湯
　　草菇豬瘦肉片湯
　　榨菜豬瘦肉絲湯
　　豬瘦肉猴頭菇湯
　　豬肝番茄湯
　　豬肝河蚌湯
　　豆腐豬蹄湯
　禽類
　　雞肉草菇湯
　　雞肉銀耳湯
　　紫菜雞肉竹蓀湯
　　雞雜黃瓜湯
　　鮮奶雞蛋平菇湯
　　黃瓜雞蛋湯
　　木耳雞蛋湯
　　豆腐鴨血湯
　　鵪鶉香菇黃瓜湯
　水產(chǎn)類
　　冬瓜鯉魚羹
　　豆腐鳙魚頭湯
　　番茄魚丸湯
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　　雙素魚丸湯
　　冬瓜鯉魚湯
　　鱔魚雞絲湯
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　　番茄銀耳湯
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貼心妙爆類
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