旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理

第一章　旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理概述
　第一節(jié)　旅游企業(yè)概述
　　一、旅游企業(yè)及其類型
　　二、旅游服務(wù)產(chǎn)品的特點
　　三、旅游產(chǎn)品的服務(wù)屬性及其特點
　　四、旅游企業(yè)的行業(yè)屬性與特點
　第二節(jié)　戰(zhàn)略管理的內(nèi)涵、目標、過程與利益相關(guān)者
　　一、戰(zhàn)略管理的產(chǎn)生與發(fā)展
　　二、戰(zhàn)略管理的內(nèi)涵及邊界
　　三、戰(zhàn)略管理的目標
　　四、戰(zhàn)略管理的要素
　　五、戰(zhàn)略管理的層次
　　六、戰(zhàn)略管理的過程
　　七、戰(zhàn)略管理的利益相關(guān)者
　第三節(jié)　旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理的含義、內(nèi)容及過程
　　一、旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理的含義
　　二、旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理的內(nèi)容
　　三、旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理的過程
　【閱讀與理解】亞運蛋糕難解廣州酒店業(yè)饑渴
　思考與練習(xí)
第二章　旅游企業(yè)的外部環(huán)境
　第一節(jié)　旅游企業(yè)的外部宏觀環(huán)境分析
　　一、旅游企業(yè)的政治與政策環(huán)境
　　二、旅游企業(yè)的經(jīng)濟環(huán)境
　　三、旅游企業(yè)的社會環(huán)境因素
　　四、旅游企業(yè)的技術(shù)環(huán)境因素
　　五、從PEST(或STEP)到STEEP
　第二節(jié)　旅游企業(yè)的外部運營環(huán)境
　　一、市場競爭與產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)——“五力模型”
　　二、產(chǎn)業(yè)生命周期
　　三、戰(zhàn)略群體分析
　第三節(jié)　旅游企業(yè)外部環(huán)境分析的過程
　　一、搜索信息
　　二、監(jiān)測與預(yù)測
　　三、評估
　第四節(jié)　運營環(huán)境管理
　　一、經(jīng)濟策略
　　二、公共關(guān)系策略
　　三、同外部利益相關(guān)者聯(lián)合
　【閱讀與理解】經(jīng)濟型連鎖酒店的機遇、挑戰(zhàn)和對策
　思考與練習(xí)
第三章　旅游企業(yè)的內(nèi)部資源與競爭優(yōu)勢
　第一節(jié)　企業(yè)資源與核心能力
　　一、企業(yè)資源
　　二、核心能力
　　三、競爭優(yōu)勢
　第二節(jié)　旅游企業(yè)的資源與核心能力
　　一、旅游企業(yè)價值鏈
　　二、旅游企業(yè)資源及其特點
　　三、旅游企業(yè)的核心能力
　第三節(jié)　旅游企業(yè)環(huán)境分析的方法
　　一、波士頓(BCG)矩陣
　　二、內(nèi)部因素分析矩陣(IFE)
　　三、SWOT分析
　……
第四章　旅游企業(yè)的戰(zhàn)略方向
第五章　旅游企業(yè)的成長戰(zhàn)略
第六章　旅游企業(yè)的擴張方式
第七章　旅游企業(yè)國際化擴展
第八章　旅游企業(yè)戰(zhàn)略實施與評價
參考文獻