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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)以孕產(chǎn)期各階段營(yíng)養(yǎng)知識(shí)為重點(diǎn)，系統(tǒng)地分析了準(zhǔn)媽媽孕前、孕期、產(chǎn)期及哺乳期的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)，還包括科學(xué)的飲食指導(dǎo)方法以及各階段推薦食譜，列舉了在孕期、產(chǎn)期、哺乳期常見(jiàn)疾病的飲食調(diào)理原則，從分析疾病產(chǎn)生原因人手找到最有效的食療方法，讓準(zhǔn)媽媽攝入合理均衡營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化補(bǔ)充重要營(yíng)養(yǎng)素，給腹中的胎寶寶最好的營(yíng)養(yǎng)胎教。同時(shí)，本書(shū)還給予準(zhǔn)媽媽全方位的保健指導(dǎo)，讓準(zhǔn)媽媽的孕期過(guò)得更加平安、健康，輕松無(wú)憂地孕育出一個(gè)健康的寶寶！

作者簡(jiǎn)介

　　李寧，北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師，北大分校食品及營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)士，協(xié)和醫(yī)科大學(xué)碩士。從事臨床營(yíng)養(yǎng)工作20年，致力于營(yíng)養(yǎng)治療及咨詢，醫(yī)學(xué)專(zhuān)科生及本科生的營(yíng)養(yǎng)教學(xué)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域的科研以及大眾營(yíng)養(yǎng)宣教。曾參與《現(xiàn)代臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》《臨床營(yíng)養(yǎng)治療學(xué)》等多部營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)著的編寫(xiě)，在國(guó)內(nèi)核心期刊上發(fā)表過(guò)數(shù)篇專(zhuān)業(yè)論文。出版過(guò)《嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)方案》《孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)方案》《疾病飲食調(diào)理》等多部科普作品。多次在電臺(tái)、電視臺(tái)進(jìn)行科普宣教，并在各種報(bào)刊雜志上發(fā)表過(guò)科普文章數(shù)十篇。

圖書(shū)目錄

Part 1 孕前為寶寶做好充分的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備
　孕前飲食決定健康妊娠
　　孕前調(diào)養(yǎng)的關(guān)鍵——營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備/營(yíng)養(yǎng)素，原來(lái)也能儲(chǔ)備/儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)的原因
　　儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)這樣做
　　優(yōu)生，要從進(jìn)餐開(kāi)始/孕期應(yīng)參考的膳食結(jié)構(gòu)
　　孕媽媽飲食“三低一高”原則/孕前飲食習(xí)慣調(diào)整
　　巧補(bǔ)葉酸益處多/提前3個(gè)月補(bǔ)充葉酸
　　缺乏葉酸對(duì)孕胎的影響/補(bǔ)充葉酸吃什么食物
　　準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)避免食物污染
　　嗜酒、吸煙不利優(yōu)生/維生素與優(yōu)生
　　孕前一定要補(bǔ)鈣/孕前不要吃含咖啡因的食品/孕前要抵制油炸食品
　　不宜用鋁制炊具烹調(diào)食物/孕前不宜吃鹽分高的食物/要做健康爸爸，不準(zhǔn)挑食
　孕媽媽的18種物質(zhì)補(bǔ)給單
　　能量
　　蛋白質(zhì)/脂肪
　　維生素A/維生素B1
　　維生素B2/維生素B6
　　維生素B12/葉酸
　　維生素C/維生素D
　　維生素E/鈣
　　鐵/鋅
　　碘/銅
　　碳水化合物
Part 2 十月懷胎同步營(yíng)養(yǎng)方案
　孕1月的飲食與營(yíng)養(yǎng)方案
　　給孕1月準(zhǔn)媽媽的溫馨提示
　　孕1月的營(yíng)養(yǎng)需求
　　孕1月的飲食指導(dǎo)/5大飲食方案緩解孕早期惡心、嘔吐
　　孕婦可適當(dāng)多吃黑木耳、花生和芝麻/孕婦膳食的三種情況/孕婦吃魚(yú)好處多
　　孕婦要適量吃豆類(lèi)產(chǎn)品
　　孕婦要適量多吃嫩玉米/孕婦要多喝牛奶
　　懷孕應(yīng)多吃香蕉/孕婦不宜偏食
　　孕婦飲食不宜饑飽不一/孕婦進(jìn)食不宜狼吞虎咽
　　孕婦應(yīng)少吃刺激性食物/孕婦不宜過(guò)量吃水果/孕婦吃水果的注意事項(xiàng)/孕期如何科學(xué)食用水果
　　孕婦不宜多吃菠菜/孕婦不宜喝茶和咖啡/孕婦吃蒜有講究
　孕2月的飲食與營(yíng)養(yǎng)方案
　　給孕2月準(zhǔn)媽媽的溫馨提示/孕2月的營(yíng)養(yǎng)需求
　　孕2月的飲食原則/孕2月主要營(yíng)養(yǎng)素的食品來(lái)源/孕早期要保持水電解質(zhì)平衡
　　孕婦應(yīng)注意攝入蛋白質(zhì)/孕婦應(yīng)注意攝入足夠的熱量
　　孕婦要攝入益智健腦食品
　　小心妊娠反應(yīng)造成營(yíng)養(yǎng)不良/認(rèn)清六種“流產(chǎn)”食物
　　孕婦吃點(diǎn)野菜好/孕婦吃姜有講究/孕婦宜多喝水
　　孕婦喝水“四不要”/孕婦不宜多吃桂圓等熱補(bǔ)品/孕婦飲食五大誤區(qū)
　孕3月的飲食與營(yíng)養(yǎng)方案
　孕早期食譜
　孕4月的飲食與營(yíng)養(yǎng)方案
　孕5月的飲食與營(yíng)養(yǎng)方案
　孕6月的飲食與營(yíng)養(yǎng)方案
　孕中期食譜
　孕7月的飲食與營(yíng)養(yǎng)方案
　孕8月的飲食與營(yíng)養(yǎng)方案
　孕9月的飲食與營(yíng)養(yǎng)方案
　孕10月的飲食與營(yíng)養(yǎng)方案
　孕晚期食譜
Part 3 孕產(chǎn)期常見(jiàn)癥狀的飲食調(diào)養(yǎng)方案
Part 4 孕產(chǎn)期不可不知的自我保健方案