家庭自制冷飲冷食

第一部分 自制冷飲冷食的準備
一、常用工具
二、調(diào)配果菜汁的基本方法
三、注意事項
第二部分 冷飲冷食制作
一、蔬菜鮮果飲料
（一）蔬菜鮮果汁
1．芹菜胡蘿卜蜂蜜汁
2．蜂蜜葡萄胡蘿卜汁
3．萵筍芹菜橘子檸檬汁
4．生菜菠蘿橘子汁
5．油菜蘋果橘子汁
6．香瓜菠蘿芹菜汁
7．生菜芹菜橘子汁
8．菠菜芹菜芒果汁
9．番茄苦瓜黃瓜黃蜜桃汁
10．菠菜苦瓜楊桃汁
11．菠菜苦瓜芹菜蘋果汁
12．苦瓜蘋果酸奶汁
13．番茄生嬲營淵
14．黃金瓜香蕉酸奶汁
15．菠蘿番茄蘋果汁
16．香橙楊桃蘋果汁
17．酸奶木瓜胡蘿卜汁
18．香菇木瓜海帶汁
19．草莓檸檬胡蘿卜汁
20．鵪鶉蛋檸檬豆?jié){汁
21．草莓酸奶汁
22．草莓芒果汁
23．香芹木瓜汁
24．鮮牛奶檸檬白桃汁
25．馬蹄橙子汁
26．蜜橘菠蘿汁
27．香瓜葡萄汁
28．芹菜胡蘿卜生菜汁
29．芹菜蘋果胡蘿卜汁
30．楊桃荔枝檸檬汁
31．檸檬白梨汁
32．蘋果枸杞子苦瓜汁
33．酸奶香蕉葡萄汁
34．果菜汁
35．菠蘿木瓜紫菜頭汁
36．白果百合香橙汁
37．苦瓜菠蘿芹菜汁
38．番茄胡蘿卜酸奶汁
39．油菜胡蘿卜蘋果汁
40．番茄菠蘿汁
41．什錦蔬菜水果汁
42．葡萄蘋果菠蘿汁
43．蘋果酸奶汁
44．蔬菜水果汁
45．番茄獼猴桃汁
46．黃瓜蜜瓜汁
47．健美汁
48．香蕉酸奶汁
49．酸奶芒果汁
50．西瓜汁
51．芒果鮮奶汁
52．蘋果香瓜汁
53．酸棗汁
54．杏仁汁
55．南瓜汁
56．紅豆沙汁
57．豌豆沙汁
58．黃桃汁
59．白桃汁
60．櫻桃汁
61．枇杷汁
62．密瓜汁
63．香芋汁
64．生姜汁
65．草莓汁
66．楊梅汁
67．核桃汁
68．荸薺汁
69．薄荷檸檬汁
70．橘子椰子甜飲
71．檸檬生姜水
72．檸檬柑子水
73．香蕉葡萄汁
74．菠蘿飲料
75．生姜菠蘿汁
76．蘋果汁
77．蜂蜜蘋果汁
78．菠蘿黃桃汁
79．香瓜汁
80．牛奶香瓜凍
81．牛奶香蕉凍
82．香蕉冷飲
83．杏仁凍
84．杏仁椰子汁
85．石榴糖漿冷飲
86．柚子汁
（二）帶汽的果蔬汁飲料
1．檸檬飲料
2．金色檸檬水
3．葡萄飲料
4．石榴糖漿凍
5．日出日落
6．石榴糖漿蘇打
7．夏日歡樂（一）
8．夏日歡樂（二）
9．檸檬蘇打
10．什錦水果蘇打
11．蜂蜜蘋果蘇打
12．草莓牛奶蘇打
13．蜂蜜蘇打
14．薄荷蘇打
15．紫羅蘭蘇打
16．海邊掠影
17．彩色假期
18．幸運的微風
19．韭菜芹菜蘋果汁
87．檸檬生姜水
88．草莓生姜飲料
89．黃桃汁（一）
90．黃桃汁（二）
91．櫻桃冰凍飲料
92．胡蘿卜汁
93．果菜汁
94．番茄汁
20．西瓜果菜汁
21．木瓜蘋果芹菜汁
22．枇杷楊桃胡蘿卜汁
23．蔬菜水果汁
24．什錦果菜汁
25．生柚葡萄蘋果苦瓜汁
26．香蕉蘋果香橙苦瓜汁
27．黃金瓜芹菜汁
28．苦橙芹菜苦瓜汁
29．山楂芹菜檸檬汁
30．西瓜香瓜芹菜汁
31．紅果汁
32．仙人掌檸檬汁
33．草莓楊桃汁
34．菠蘿椰汁
35．紅果香菜汁
36．香橙獼猴桃汁
37．雪梨蜜桃汁
38．菠蘿火龍果汁
39．荔枝葡萄汁
40．椰汁
41．綠豆沙汁
42．白蕓豆沙汁
43．荔枝汁
44．香橙汁
二、刨冰類
1．紅豆沙雪山
2．綠豆沙雪山
3．香芋雪山
4．草莓蘋果香瓜雪山
5．五仁巧克力雪山
6．酸奶蜜汁蕓豆雪山
7．薏仁芒果雪山
8．桃仁杏仁酸奶冰山
9．桃仁麻仁鮮奶冰山
10．橙汁冰山
11．紅果冰山
12．鮮奶山藥香芋冰山
13．西瓜菠蘿雪山
14．櫻桃橘子雪山
15．蓮子百合杞子冰山
16．葡萄櫻桃鮮桃雪山
17．蜜棗蕓豆雪山
18．菠蘿火龍果荔枝雪山
19．酸奶菠蘿櫻桃雪山
20．葡萄密瓜小西紅凇室雪1IL
21．芒果草莓荸薺雪山
45．梨汁
46．黑芝麻汁
47．胡蘿卜汁
48．蘋果汁
49．苦瓜汁
22．蜜桃草莓金瓜冰山
23．奶香玉米粒青豆冰山
24．金糕芒果香蕉雪山
25．奶香薏米玉米粒雪山
26．木瓜香蕉獼猴桃雪山
27．山藥蓮子雪山
28．大棗蓮子雪山
29．水果薄荷雪山
30．金糕香梨菠蘿雪山
31．西瓜荸薺雪山
32．橘子雪山
33．菠蘿冰山
34．蜜汁山楂雪山
35．菠蘿楊挑雪山
36．柿子櫻桃雪山
37．蜜汁紅果雪山
38．楊桃白杏金糕雪山
39．什錦水果雪山
40．葡萄木瓜雪山
41．北京之夏
42．鳥巢之喜
……
三、冰粒類
四、冰糕類
五、冰淇淋類
六、冰棍類
七、冰凍類
八、運動員飲料
九、冰粥
十、冰茶類
十一、老北京冰點
十二、現(xiàn)代時尚冰點