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　　《茶之江南》為中英對照讀物，介紹中國江南的茶文化。開篇《江南茶飲》、《江南茶俗》總寫江南茶文化。之后分別從西湖龍井茶、洞庭碧螺春茶、福建烏龍茶、祁門紅茶、黃山毛峰茶、廬山云霧茶、天臺山佛茶等幾個江南地區(qū)最具代表性的茶種及茶種文化對江南茶文化進(jìn)行了分門別類的介紹和分析。

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江南茶飲／1
江南茶俗／13
上海茶館／29
西湖龍井茶／41
洞庭碧螺春茶／57
福建烏龍茶／71
祁門紅茶／83
黃山毛峰茶／101
廬山云霧茶／115
天臺山佛茶／133

ISBN：	9787547600580	出版時間：	2010-06-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	149	字?jǐn)?shù)：

茶之江南