影響一生的保健計劃

第一章 嘴巴是最好的醫(yī)生——給你制訂的一生均衡營養(yǎng)計劃
一、以營養(yǎng)塑造健康
（一）健康的第一要素——維生素
1.維生素A：保護(hù)視力的好助手
2.B族維生素：食物釋放能量的關(guān)鍵
3.維生素C：抗壞血酸
（二）難分好壞的能量倉庫——脂肪
1.什么是脂肪
2.脂肪并非都是壞分子
3.科學(xué)地吃脂肪
（三）食譜中少不了的蛋白質(zhì)
（四）生死攸關(guān)的1%——鈣
1.鈣藏在哪些食物里
2.不可分離的伙伴——鈣和維生素D
3.鈣猶如銀行存款
（五）健康必不可少的元素——鐵
1.鐵是女人的營養(yǎng)素
2.當(dāng)人體缺鐵時
3.鐵來自哪里
4.補(bǔ)鐵不可過量
（六）生命之花和智力之源——鋅
1.鋅與性功能
2.鋅從哪里來
（七）身體健康的交通紅綠燈——硒
1.微量元素中的“抗癌之王”
2.硒與克山病
3.硒的保護(hù)作用
4.硒的攝取
（八）一個優(yōu)秀的“團(tuán)隊”成員——鎂
1.鎂也很重要
2.鎂在哪里
3.缺鎂和偏頭痛
（九）抗氧化劑，讓你的身體不生銹
1.維生素A
2.維生素C
3.維生素E
4.L-半胱胺酸
5.超氧化物歧化酶（SOD）
（十）營養(yǎng)失衡會致癌
1.脂肪過多
2.熱量過高
3.蛋白失衡
4.低膽固醇
5.礦物質(zhì)不足
6.維生素攝入不足
7.碳水化合物和糖過量
8.纖維素缺乏
二、你所關(guān)心的營養(yǎng)話題
（一）母乳：嬰兒的黃金食品
1.母乳——嬰兒最好的食物
2.母乳喂養(yǎng)對媽媽的好處
3母乳和嬰兒的心理
（二）健康喝水，喝健康水
1.一口氣喝完一杯水
2.飲用水的質(zhì)量
3.飲水的方法
4.喝水時間表
5.喝暖水
（三）不要親手“扼殺”了牛奶的營養(yǎng)
1.牛奶不宜高溫久煮
2.牛奶不宜冰凍保存后食用
3.牛奶中不宜加鈣粉
4.牛奶不宜與酸性水果、含酸飲料同時食用
5.牛奶不宜與糖共煮
（四）食物是分酸堿性的
1.酸性食物
2.堿性食物
3.中性食品
4.酸堿要平衡
三、吃對你的一日三餐
（一）早餐桌上的逃兵，危險
1.啟動身體的開關(guān)
2.吃頓健康早餐
（二）午餐吃不好，健康跟著跑
（三）都是豐盛晚餐惹的禍
1.當(dāng)心這些問題晚餐
2.健康晚餐全攻略
（四）常吃夜宵，健康跑掉
1.常吃夜宵帶來的健康隱患
2.夜宵的健康吃法
（五）這樣的就餐順序更健康
四、各族群的營養(yǎng)需求
（一）上班族：對抗壓力的錦囊妙計
1.B族維生素對抗壓力
2.攝取充足的維生素C
3.鈣、鎂、鋅影響你的職場EQ
（二）電腦族：注意保護(hù)你的視力
1.維生素A
2.B族維生素
3.吃含胡蘿卜素多的食物
4.有益視力的礦物質(zhì)
（三）學(xué)生族：吃出健康，吃出聰明
1.葡萄糖和注意力之間的關(guān)系
2.B族維生素和好精神
3.維生素A保護(hù)大腦
4.適度吃滋補(bǔ)食品
5.一些常見的健腦食品
（四）外食族：營養(yǎng)均衡最重要
1.便當(dāng)
2.西式快餐
3.面食
（五）素食族：攝取全面的營養(yǎng)才更健康
1.選擇多種食物
2.補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素
3.不要讓自己缺乏礦物質(zhì)
（六）銀發(fā)族：按年齡吃飯
1.油脂適量少一點
2.避免過量的甜食
3.食譜中多一點蔬菜
4.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
（七）燒酒族：食物幫你對抗酒精
1.酒精小解
2.喝酒與營養(yǎng)素的流失
3.空腹飲酒，危害翻一番
4.六種食物對抗酒精
（八）吸煙族：將煙霧的損害降到最低
1.維生素E與抽煙者
2.維生素C與抽煙者
3.戒煙的飲食原則
（九）孕婦：以豐富全面為原則
1.只補(bǔ)充綜合維生素是不夠的
2.DHA
3.鈣
4.鐵質(zhì)
5.碘
6.維生素
（十）產(chǎn)婦：能幫助你恢復(fù)體力的飲食
1.哺乳媽媽的營養(yǎng)
2.不哺乳媽媽的營養(yǎng)
3.食療及藥膳
五、飲食幫你達(dá)成健康目標(biāo)
（一）解壓飲食：吃出抗壓力量
1.將B族維生素引入食譜
2.蛋白質(zhì)將壓力轉(zhuǎn)化成能量
3.礦物質(zhì)解壓好處多
4.維生素C助長抗壓功力
5.多喝水，活化腦細(xì)胞
6.放棄所謂的“增壓食品”
（二）增進(jìn)免疫力：飲食是獲得免疫力的源泉
1.有益于免疫能力的營養(yǎng)素
2.有害的食物
3.維持免疫機(jī)能的飲食秘訣
（三）降低膽固醇：吃掉不利健康的因子
1.油脂與膽固醇的關(guān)系
2.膽固醇與血膽固醇的關(guān)系
3.會升高膽固醇的食物
4.可控制膽固醇的食物
5.煙酒與膽固醇
（四）貧血者：怎樣吃出神采奕奕
1.缺鐵性貧血
2.地中海型貧血
3.巨幼紅細(xì)胞性貧血
（五）便秘者：如何擺脫身體的“累贅
1.改善便秘的纖維膳食
2.便秘要補(bǔ)水
3.通便食品幫助你
第二章 關(guān)注生活中的點點滴滴——給你制訂一生完美細(xì)節(jié)計劃
一、穿衣服的健康學(xué)問
（一）穿出健康來
1.驅(qū)寒避暑
2.兼顧審美需求
（二）別讓胸罩給你惹禍
（三）穿鞋不要委屈了腳
1.選一雙合腳的鞋
2.尖頭皮鞋不可久穿
3.高跟鞋，優(yōu)雅背后的負(fù)擔(dān)
（四）給你的健康加頂帽子
（五）領(lǐng)帶扎得太緊損害你的眼睛
（六）丁字褲，時髦卻不健康
（七）衣服干洗后不宜馬上穿
（八）保健內(nèi)衣并非人人宜穿
二、搞好個人衛(wèi)生：警惕無處不在的健康殺手
（一）都市99％的人不會刷牙
1.晚上睡覺前是刷牙最好時間
2.用什么水刷牙
3.刷牙時間不要太長
4.飯后刷牙好不好
5.牙膏牙刷要選好
（二）科學(xué)洗手不是小題大做
1.勤洗手，疾病走
2.讀報后要洗手
3.購買洗手液有講究
（三）洗臉時不該做的四件事
1.不該用臉盆
2.不該用肥皂
3.不該用熱水
4.不該用濕毛巾
（四）其實應(yīng)該這樣洗頭
1.水溫要適宜
2.洗頭的正確步驟
3.睡前洗頭要擦干
（五）洗澡要講究健康法則
1.洗澡要講究方式
2.有些情況下不宜洗澡
（六）洗腳，也是一種進(jìn)補(bǔ)
1.熱水泡腳的學(xué)問
2.涼水洗腳惹疾病
（七）指甲要常修，健康才會有
1.“長壽甲”并不能帶給你長壽
2指甲彩繪，美麗的風(fēng)險
（八）愛掏耳朵不是個好習(xí)慣
1.“耳不挖不聾”
2.耳屎太多怎么辦
三、家居裝修，別留隱息
（一）封閉式裝修等于作繭自縛
（二）居家健康，選漆是關(guān)鍵
（三）根據(jù)年齡設(shè)計臥室
1.幼兒臥室采用大膽的顏色
2.青少年期臥室要突出個性
3.中老年期臥室宜素雅舒適
（四）新房不宜馬上入住
1.植物消除法
……
第三章 不要再剝奪你的睡眠權(quán)力——給你制訂的一生無憂安睡計劃
第四章 讓你的性愛漸入佳境——你制訂一生親密“性”福計劃
第五章 健康生活需要心理營養(yǎng)素——給你制訂的一生健康心理計劃
第六章 動起來才更健康——給你制訂的一生適度運動計劃