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　　本書是“食物營養(yǎng)使用手冊叢書”之一，本套叢書介紹了水果、蔬菜、肉禽、蛋乳、雜糧、干貨的營養(yǎng)成分及應(yīng)用技巧等知識，令您在搭配每餐的菜肴之前，都能充分清楚地考慮到營養(yǎng)的組合。為您的家人、孩子做出營養(yǎng)均衡而又可口的菜肴。讓您能夠真正認(rèn)識食物、科學(xué)食用食物。豐富的肉禽蛋乳營養(yǎng)知識大全，是您營養(yǎng)健康的好幫手。

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圖書目錄

PART 1 漫淡肉禽蛋乳營養(yǎng)
  肉禽營養(yǎng)
  蛋乳營養(yǎng)
PART 2 肉禽營養(yǎng)解密
  禽畜類
  水產(chǎn)類
PART 3 蛋乳營養(yǎng)解密
  蛋類
  乳品類

作　者：	犀文資訊
出版社：	湖南美術(shù)出版社
叢編項：	食物營養(yǎng)使用手冊叢書
標(biāo)　簽：	食療

ISBN：	9787535635587	出版時間：	2010-02-01	包裝：
開本：	32	頁數(shù)：	157頁	字?jǐn)?shù)：

食物營養(yǎng)使用手冊叢書·肉禽蛋乳

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