中國長嘴壺茶藝

第一章 概說
第二章 長嘴壺的起源
一、傳說一
二、傳說二
三、傳說三
第三章 長嘴壺(長嘴壺茶藝)的發(fā)展
一、從實(shí)用性到觀賞性
二、從技術(shù)升華到藝術(shù)
三、從茶館表演到舞臺表演
四、從四川走向全國、走向世界
第四章 長嘴壺的作用與功能
一、長嘴壺?fù)讲杼硭?，十分方便茶?br /> 二、降低溫度，提高茶的質(zhì)量
三、增加茶館文化氛圍
四、舞臺表演
第五章 長嘴壺與蓋碗
一、蓋碗的組成
二、蓋碗來歷的傳說
三、蓋碗與茶館
第六章 長嘴壺茶藝的基本技巧
一、長嘴壺茶藝的禮儀
二、長嘴壺茶藝基本動作
三、長嘴壺茶藝表演的基本技巧
第七章 長嘴壺茶藝演例
一、四川蓋碗茶(女子單人茶藝)
二、龍行十八式(男子單人茶藝)
三、鳳舞九天(女子雙人十八式)
四、茶藝雙驕(男子雙人茶藝)
五、青城傳說(男女雙人茶藝)
六、芙蓉花開錦官城(女子多人茶藝)
七、茶禪一味
附錄 茶的基本知識
一、茶
(一)茶是一種飲料
(二)茶字的組合
(三)茶的禮儀與習(xí)俗
(四)泡茶三要素
二、茶文化的發(fā)展
(一)用茶的起源
(二)飲茶方法的演變
三、我國茶的分類
四、泡茶的基本方法
(一)綠茶
(二)紅茶
(三)青茶(烏龍茶)
(四)黑茶
(五)白茶
(六)黃茶
(七)花茶
五、怎樣識別茶葉的品質(zhì)
六、怎樣正確選用茶品
后記