中國(guó)長(zhǎng)嘴壺茶藝

　　長(zhǎng)嘴壺茶藝是中國(guó)茶藝的奇葩。長(zhǎng)嘴壺是我國(guó)一種獨(dú)特的茶具，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。長(zhǎng)嘴壺茶藝表演是項(xiàng)群眾喜愛的民俗文化，是我國(guó)茶道的一環(huán)，是茶文化的一部分。長(zhǎng)嘴壺茶藝具有很高的實(shí)用性和觀賞性。沸水在長(zhǎng)嘴中流過，自然降低了溫度，水就不會(huì)太燙，最適合泡茶，特別是泡蓋碗茶。長(zhǎng)嘴壺茶藝表演用肢體語言表達(dá)各種文化內(nèi)涵，長(zhǎng)人知識(shí)，發(fā)人深省。長(zhǎng)嘴壺茶藝表演營(yíng)造了茶館的文化氛圍和民俗氣息，提高了茶客的品茗樂趣。

　　張京，又名張晶?，F(xiàn)任四川省茶文化協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事?！‘?dāng)過工人，當(dāng)過教師，當(dāng)過公務(wù)員，四川省政協(xié)第八、九屆委員，曾任四川石油職工大學(xué)講師，民革四川省委副秘書長(zhǎng)兼組織處長(zhǎng)，民革成都市委秘書長(zhǎng)等職。　從小在祖母的熏陶下喜愛“重慶沱茶”特別喜歡“沱茶泡飯”，長(zhǎng)大后才知道外祖父高壽的秘訣之一就是從不喝酒只飲茶。（外祖父系原國(guó)民黨高級(jí)將領(lǐng)楊森將軍，九十六歲去世）　一九九五年第次出國(guó)給國(guó)外親友帶去的是四川頂尖綠茶，回國(guó)時(shí)帶回了一整套“功夫茶”。作為四川省茶文化協(xié)會(huì)的創(chuàng)始人之一，從一九九五年協(xié)會(huì)成立以來一直從事茶文化研究，特別是茶藝茶道的研究。一九九六年十二月創(chuàng)辦了四川省第一支茶藝表演隊(duì)?！×懔阋荒晔辉陆M織并主持了四川省第次茶藝表演電視大賽。長(zhǎng)期傳授茶藝茶文化知識(shí)，多次在電視臺(tái)、電臺(tái)、文化館、大學(xué)、中學(xué)、企業(yè)等講課。十幾年來與協(xié)會(huì)的同仁們一起培訓(xùn)茶藝愛好者干余人?？釔鄄杷?，酷愛茶文化，在傳統(tǒng)銅壺茶藝和長(zhǎng)嘴壺茶藝挖掘、推廣發(fā)展中作了不懈的努力，創(chuàng)建出了套美妙的中國(guó)長(zhǎng)嘴壺茶藝?！≡诠ぷ?、生活中與茶結(jié)緣，從茶中學(xué)會(huì)了包容，學(xué)會(huì)了“和”，學(xué)會(huì)了“悟”，茶帶來了無盡的幸福和快樂。