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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)為普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材。內(nèi)容包括化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)、電化學(xué)、表面化學(xué)、膠體化學(xué)等內(nèi)容共7章。為了體現(xiàn)簡(jiǎn)明的特點(diǎn)，本書(shū)在體裁布局和內(nèi)容組織等方面都比較緊湊，對(duì)許多概念、原理的闡述十分精辟，言簡(jiǎn)而義確。在例題和習(xí)題選編上力求避免簡(jiǎn)單化、注重啟發(fā)性及與有關(guān)專(zhuān)業(yè)的結(jié)合性，有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，具有比較鮮明的創(chuàng)新特色。并于每章末列出了引用的主要參考資料和易于查找的課外閱讀資料，以期活躍思維、開(kāi)闊思路，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面和反映本學(xué)科的新進(jìn)展。本書(shū)的主要讀者對(duì)象是高等學(xué)校的生命科學(xué)、土壤及植物營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境科學(xué)、食品科學(xué)、農(nóng)藥學(xué)、制藥工程、植物保護(hù)、林產(chǎn)化工、畜牧獸醫(yī)等專(zhuān)業(yè)的本科生，也可作為醫(yī)、藥院校有關(guān)專(zhuān)業(yè)本科生或部分專(zhuān)業(yè)研究生的教學(xué)參考書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《簡(jiǎn)明物理化學(xué)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

0　緒論
　0.1 物理化學(xué)的研究對(duì)象
　0.2　物理化學(xué)的研究方法
　0.3　物理化學(xué)的學(xué)習(xí)方法
1 熱力學(xué)第一定律及其應(yīng)用
　1.1 熱力學(xué)研究對(duì)象和基本概念
　1.2　熱力學(xué)第一定律
　1.3　熱與過(guò)程
　1.4 熱容
　1.5 功與過(guò)程
　1.6 熱化學(xué)
　參考資料及課外閱讀材料
　思考題
　習(xí)題
2　熱力學(xué)第二定律
　2.1 自然界宏觀過(guò)程的共同特征一不可逆性
　2.2　熱力學(xué)第二定律
　2.3　熵變的計(jì)算與應(yīng)用
　2.4 熵的本質(zhì)
　2.5 亥姆霍茲自由能和吉布斯自由能
　2.6　熱力學(xué)第三定律和物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)熵
　2.7 △G計(jì)算示例
　2.8 熱力學(xué)函數(shù)間的一些重要關(guān)系式
2.9　不可逆過(guò)程熱力學(xué)簡(jiǎn)介
　參考資料及課外閱讀材料
　思考題
　習(xí)題
3　化學(xué)勢(shì)與平衡
　3.1 化學(xué)勢(shì)
　3.2　化學(xué)勢(shì)的計(jì)算
　3.3　相律及其應(yīng)用
　3.4　單組分體系相平衡及其應(yīng)用
　3.5 二組分體系相平衡及其應(yīng)用
　3.6　化學(xué)勢(shì)與化學(xué)平衡
　3.7　標(biāo)準(zhǔn)生成吉布斯自由能
　3.8　溫度對(duì)平衡常數(shù)的影響
　3.9　生化反應(yīng)體系的標(biāo)準(zhǔn)態(tài)和反應(yīng)的平衡常數(shù)
　3.10　反應(yīng)的耦合
　參考資料及課外閱讀材料
　思考題
　習(xí)題
4　化學(xué)動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)
　4.1 化學(xué)反應(yīng)速率和相關(guān)概念
　4.2　簡(jiǎn)單級(jí)數(shù)反應(yīng)
　4.3　幾種典型的復(fù)雜反應(yīng)
　4.4　溫度對(duì)反應(yīng)速率的影響
　4.5　基元反應(yīng)的速率理論簡(jiǎn)介
　4.6　溶液中進(jìn)行的反應(yīng)
　4.7　催化反應(yīng)
　4.8　光化學(xué)反應(yīng)
　4.9　非線(xiàn)性反應(yīng)動(dòng)力學(xué)簡(jiǎn)介
　4.10 快速反應(yīng)和現(xiàn)代化學(xué)動(dòng)力學(xué)研究技術(shù)簡(jiǎn)介
　4.11 反應(yīng)歷程分析與速率方程處理
　參考資料及課外閱讀材料
　思考題
　習(xí)題
5　電化學(xué)
6　界面現(xiàn)象
7　膠體化學(xué)
附錄