菜豆大棚安全高效栽培技術

第一章 菜豆安全生產關鍵點分析1
第一節(jié) 產前危害分析和關鍵點控制2
一、產地環(huán)境2
二、土壤質量3
三、冬暖大棚4
第二節(jié) 產中危害分析與關鍵點控制6
一、品種選擇6
二、培育壯苗7
三、生產管理8
四、施肥11
五、連作障礙13
六、病蟲害防治14
第三節(jié) 產后危害分析與關鍵點控制19
一、采收19
二、采后處理19
第二章 大棚設計與調控21
第一節(jié) 大棚設計與建造原則21
一、建造大棚做到因地制宜21
二、設計和建造大棚需要注意的問題22
三、建造大棚應遵循的原則23
第二節(jié) 壽光大棚主要類型與建造24
一、選擇適宜的冬暖大棚24
二、壽光大棚主要類型與建造25
第三節(jié) 大棚保溫覆蓋形式34
一、大棚保溫覆蓋主要方法34
二、棚膜的選擇35
三、對草苫的要求及覆蓋形式37
第四節(jié) 壽光大棚的主要配套設施39
一、卷簾機39
二、反光幕41
三、防蟲網(wǎng)43
四、遮陽網(wǎng)44
五、頂風口46
第五節(jié) 大棚環(huán)境調控47
一、環(huán)境與調控47
二、科學放風48
第三章 優(yōu)良品種選擇與應用50
第一節(jié) 品種選用原則50
1經(jīng)濟效益高50
2耐弱光性好50
3耐濕抗（耐）病性強50
4對溫度適應性強51
5迎合市場的要求51
第二節(jié) 主要推廣品種51
1碧豐51
2老來少52
3架豆王52
4豐收1號52
5秋抗6號53
6秋抗1953
7翠龍53
8沂蒙九粒白54
9架豆王一號54
10蕓豐54
11翼蕓2號55
12齊菜豆1號55
13雙豐2號55
14975菜豆56
15魯菜豆1號56
16雙豐3號56
17新秀1號57
18將軍一點紅57
19紫花架油豆57
20龍油豆一號57
21五常大油豆58
22龍油豆三號58
23黃金鉤58
24一棵樹59
第四章 培育壯苗技術60
第一節(jié) 常規(guī)育苗技術60
一、育苗移栽的意義60
二、營養(yǎng)土配制60
三、培育菜豆壯苗操作規(guī)程61
四、菜豆育苗中常出現(xiàn)的問題64
第二節(jié) 菜豆育苗新技術66
一、穴盤法培育壯苗技術66
二、泥炭營養(yǎng)塊育苗技術68
三、菜豆斷根扦插播種育苗技術70
第五章 主要栽培模式與技術71
第一節(jié) 冬暖大棚菜豆越冬茬栽培技術71
一、品種選擇71
二、培育壯苗72
三、定植72
四、定植后的管理72
五、越冬期間雪后如何管理74
六、冬暖大棚菜豆?；ūＧv的經(jīng)驗做法75
第二節(jié) 冬暖大棚菜豆冬春茬栽培技術78
一、品種選擇78
二、培育壯苗78
三、定植78
四、定植后的管理79
五、采收81
六、冬春季保護地中增加光照的措施81
七、怎樣減輕大霧對菜豆的影響82
八、科學施用硼肥83
第三節(jié) 冬暖大棚菜豆早春茬栽培技術84
一、品種選擇84
二、培育壯苗84
三、定植85
四、定植后管理86
五、適時采收87
六、如何促進早春茬菜豆“二次結莢”87
七、壽光種植菜豆高手在管理早春茬菜豆時的成功經(jīng)驗88
第四節(jié) 冬暖大棚菜豆越夏栽培技術89
一、品種選擇89
二、播種方式89
三、田間管理89
四、越夏菜豆高產秘訣91
五、越夏菜豆控制旺長小經(jīng)驗——秧蔓“轉呼啦圈”91
第五節(jié) 冬暖大棚秋冬茬栽培技術92
一、品種選擇92
二、直播92
三、田間管理93
四、采收95
五、科學貯藏增效益95
第六章 大棚土壤障礙與改良途徑96
第一節(jié) 大棚土壤障礙分析96
一、大棚土壤鹽害96
二、土壤板結97
三、土壤養(yǎng)分元素失調98
四、土傳病害98
第二節(jié) 大棚土壤障礙改良途徑99
一、鹽害改良措施99
二、土壤板結改良途徑100
三、土壤養(yǎng)分元素失調100
四、土傳病害101
五、利用石灰氮進行土壤綜合改良103
第七章 菜豆營養(yǎng)與肥水管理105
第一節(jié) 大棚菜豆營養(yǎng)診斷105
一、植物營養(yǎng)診斷的基本方法105
二、菜豆營養(yǎng)診斷的基本程序111
第二節(jié) 大棚菜豆科學施肥技術111
一、基肥111
二、追肥114
三、葉面噴肥118
第三節(jié) 大棚菜豆?jié)菜夹g120
一、澆水原則120
二、主要澆水方式121
三、菜豆?jié)菜畱獏f(xié)調七個關系124
第八章 菜豆病蟲害的發(fā)生與防治技術128
第一節(jié) 大棚菜豆病蟲害綜合防治技術128
一、農業(yè)防治128
二、物理防治130
三、生物防治130
四、化學防治131
第二節(jié) 侵染性病害防治技術133
1菜豆枯萎病133
2菜豆灰霉病133
3菜豆菌核病135
4菜豆根腐病136
5菜豆炭疽病137
6菜豆綿疫病137
7菜豆銹病138
8菜豆細菌葉斑病138
9菜豆細菌性疫病140
10菜豆細菌性暈疫病141
11菜豆花葉病141
12菜豆根結線蟲病142
第三節(jié) 生理性病害防治技術143
1漚根143
2菜豆落花落莢144
3菜豆高秧低產146
4菜豆氨氣和亞硝酸氣危害147
5菜豆高溫障礙148
6菜豆不坐莢149
7菜豆秕莢150
8黃化斑葉151
9菜豆彎莢151
10油豆露粒152
第四節(jié) 蟲害防治技術152
1豆莢螟152
2豆野螟153
3白粉虱154
4蚜蟲155
5美洲斑潛蠅157
6點蜂緣蝽158
7茶黃螨158
8紅蜘蛛159
9黃守瓜159
10棉鈴蟲160
11蠐螬161
12地老虎161
第九章 大棚菜豆栽培新技術163
第一節(jié) 基本操作新技術163
一、大棚菜豆土壤消毒技術163
二、大棚菜豆根系培育技術165
三、大棚菜豆二氧化碳氣體施肥技術166
四、菜豆單蔓整枝高產栽培技術169
五、冬暖大棚菜豆去病枝再生技術171
六、菜豆應用生物反應堆和植物疫苗技術171
第二節(jié) 大棚菜豆栽培新技術173
一、冬暖大棚菜豆抗重茬栽培技術173
二、冬暖大棚黃瓜菜豆西芹苗高效栽培技術176
三、冬暖大棚黃瓜套種菜豆高產高效栽培技術179
四、冬暖大棚菜花菜豆間作栽培技術180
附錄182
無公害食品蔬菜產地環(huán)境條件（NY5010-2002）182
日光溫室無公害菜豆生產技術規(guī)程185