圖解白靈菇高效栽培

一、白靈菇的生產(chǎn)現(xiàn)狀、發(fā)展前景與經(jīng)濟效益
（一）白靈菇的發(fā)展歷史與生產(chǎn)現(xiàn)狀
（二）白靈菇的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值
（三）白靈菇的發(fā)展前景
（四）栽培白靈菇的經(jīng)濟效益
二、白靈菇的生物學特性
（一）形態(tài)特征
（二）生長發(fā)育時期
（三）生長發(fā)育條件
三、白靈菇的主要栽培品種
（一）白靈菇主要栽培品種的種類
（二）生產(chǎn)中主要品種簡介
四、白靈菇菌種制作技術(shù)
（一）小型菌種廠的選址與布局
（二）小型菌種廠的建設(shè)方案
（三）菌種生產(chǎn)的基本設(shè)施與設(shè)備
（四）白靈菇菌種的分級
（五）白靈菇母種培養(yǎng)基的制備
（六）白靈菇母種的分離
（七）白靈菇母種的轉(zhuǎn)擴
（八）原種的制作
（九）栽培種的制作
（十）液體菌種的制作與應用
（十一）菌種質(zhì)量的鑒別
（十二）菌種生產(chǎn)時間的安排
（十三）高溫期制作白靈菇菌種應注意的問題
（十四）白靈菇菌種標準
五、白靈菇的栽培時期
（一）根據(jù)品種特性
（二）根據(jù)生產(chǎn)目的
（三）根據(jù)生產(chǎn)條件
（四）根據(jù)生產(chǎn)區(qū)域
六、栽培場地的選擇與處理
（一）栽培場地的要求
（二）栽培場地的類型
（三）栽培場地的修建
（四）栽培場地的消毒
七、栽培原料的選擇與制備
（一）栽培原料的選擇與配比
（二）栽培原料的制備
八、主要栽培模式與工藝技術(shù)特點
（一）白靈菇的主要栽培模式類型
（二）手工操作自然氣候條件下栽培模式
（三）手工操作山區(qū)窯洞周年生產(chǎn)技術(shù)特點
（四）機械制冷半機械化周年生產(chǎn)技術(shù)特點
（五）河南省自靈菇智能化生產(chǎn)技術(shù)特點
九、白靈菇的栽培菌袋生產(chǎn)工藝技術(shù)
（一）塑料袋的選擇與準備
（二）裝袋與質(zhì)量要求
（三）菌袋滅菌與質(zhì)量檢驗
（四）接種操作規(guī)范與質(zhì)量檢驗
（五）發(fā)菌期管理
十、茵袋栽培的主要出菇方式
（一）單排菌袋自然堆疊兩端解口出菇方式
（二）雙排菌袋堆疊一端出菇方式
（三）菌袋套環(huán)單排堆疊兩端出菇方式
（四）菌袋套環(huán)雙排堆疊一端出菇方式
（五）菌袋中間劃口定向定量出菇方式
（六）菌袋兩端打淺洞定向定量出菇方式
（七）雙排菌袋墻式覆土出菇方式
（八）雙排菌袋梯形墻式覆土出菇方式
（九）全脫袋畦床式地埋覆土出菇方式
（十）半脫袋畦床式覆土出菇方式
（十一）單排菌袋中間環(huán)切墻式覆土出菇方式
（十二）單排菌袋全脫袋墻式覆土出菇方式
（十三）菌袋內(nèi)直接覆土出菇方式
（十四）花盆內(nèi)覆土出菇方式
十一、白靈菇出菇期高產(chǎn)管理技術(shù)
（一）白靈菇子實體分化的條件
（二）菌袋盡快出菇技術(shù)
（三）優(yōu)質(zhì)菇培育技術(shù)
（四）畸形菇的類型與防止方法
（五）出菇期菌袋的補水技術(shù)
十二、白靈菇出菇期內(nèi)增產(chǎn)劑的合理使用
（一）增產(chǎn)劑的種類
（二）增產(chǎn)劑的使用
十三、白靈菇工廠化周年生產(chǎn)技術(shù)
（一）白靈菇工廠化周年生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展前景
（二）專業(yè)廠房的設(shè)計與建造
（三）生產(chǎn)設(shè)備
（四）瓶栽生產(chǎn)技術(shù)
（五）菌袋栽培生產(chǎn)技術(shù)
十四、白靈菇的采收與分級
（一）白靈菇采收的標準
（二）白靈菇采后整理與分級
（三）白靈菇商品菇的等級
十五、白靈菇的保鮮與貯運
（一）白靈菇產(chǎn)品保鮮
（二）白靈菇鮮菇的運輸
十六、白靈菇的產(chǎn)品加工
（一）白靈菇干制品加工
（二）白靈菇鹽漬品加工
（三）白靈菇罐頭加工
（四）白靈菇產(chǎn)品深加工技術(shù)
十七、白靈菇常見病蟲害防治
（一）子實體生長期病害及防治
（二）菌絲生長期病害及防治
（三）白靈菇蟲害及防治
參考文獻