《中華人民共和國食品安全法》知識讀本

第一章 總則
　第一條～第十條起草背景與理解
第二章 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評估
　第十一條～第十七條起草背景與理解
第三章 食品安全標(biāo)準(zhǔn)
　第十八條～第二十六條起草背景與理解
第四章 食品生產(chǎn)經(jīng)營
　第三十七條～第五十六條起草背景與理解
第五章 食品檢驗(yàn)
　第五十七條～第六十一條起草背景與理解
第六章 食品進(jìn)出口
　第六十二條～第六十九條起草背景與理解
第七章 食品安全事故處置
　第七十條～第七十五條起草背景與理解
第八章 監(jiān)督管理
　第七十六條～第八十三條起草背景與理解
第九章 法律表任
　第八十四條～第九十八條起草背景與理解
第十章 附則
　第九十九條～第一百零四條起草背景與理解
附錄
相關(guān)法律法規(guī)
中華人民共和國食品安全法（自2009年6月1日起施行）
中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法（自2006年11月1日起施行）
乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例（自2008年10月9日起施行）
生豬屠宰管理?xiàng)l例（自2008年8月1日起施行）
突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例（自2003年5月9日施行）
鹽業(yè)管理?xiàng)l例（自1990年3月2日起施行）
食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例（自1994年10月1日起施行）
農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例（自2001年5月23日起施行）
酒類流通管理辦法（自2006年1月1日起施行）
對比分析《食品安全法》與《食品衛(wèi)生法》