前廳服務(wù)與管理

　　本書根據(jù)對學(xué)生需求和職業(yè)需求的調(diào)查，設(shè)置了客房預(yù)訂服務(wù)，飯店禮賓服務(wù)，入住接待，前廳問訊、商務(wù)及總機(jī)服務(wù)，客賬服務(wù)，客務(wù)關(guān)系維護(hù)，安全保障7個單元共19項(xiàng)任務(wù)。通過學(xué)習(xí)完成19項(xiàng)任務(wù)，學(xué)習(xí)者能夠領(lǐng)略飯店服務(wù)文化獨(dú)特的魅力，從而熱愛服務(wù)崗位、熱愛飯店事業(yè)，成為飯店文化的踐行者和傳播者；能夠根據(jù)客人的需求、習(xí)慣和喜好，提供客房預(yù)訂服務(wù)、前廳禮賓服務(wù)、入住接待、相關(guān)服務(wù)、客賬服務(wù)，做好客戶關(guān)系維護(hù)、客人安全保障工作，不斷優(yōu)化服務(wù)，提升服務(wù)品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)滿意、超值、驚喜的服務(wù)理念。本書適合作為中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理及相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為服務(wù)行業(yè)的培訓(xùn)教材、自學(xué)用書和參考書。

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