對于會煲湯的人來說,煲湯是件極簡單的事情,凡是可以食用的食材,基本上都可以用作煲湯的原料。但是對于那些不善于在廚房中忙碌的人來說,煲湯可真不那么簡單:原料的腥味怎么去除,哪種炊具適合煲湯,水應該放多少,火候怎樣掌握……在煲湯的過程中也會遇到很多突發(fā)的小狀況,也許同樣的原料、同樣的配料、同樣的烹飪時間,可就是煲不出那個味兒。其實想制作出這看似簡單的一鍋湯,還是很有講究的,如果您不擅長此道,那么就翻開這《大師教做滋補湯》,看看大師們是怎么做的。先照葫蘆畫瓢,然后舉一反三,很快您也會成為煲湯專家!把愛當作調料加入湯中,在忙碌的生活中為自己所愛的人煲一鍋湯,讓愛意潤透心扉,生活原來就是如此美好!