吃出聰明的大腦

　　《吃出聰明的大腦》報道了最新的研究成果，內(nèi)容既涉及最為古老的大腦調(diào)節(jié)劑如咖啡和糖，又沒有忽略最新合成的記憶增強劑如磷脂酰絲氨酸和銀杏等。根據(jù)新近的研究成果，《吃出聰明的大腦》重新審視了常用維生素在調(diào)節(jié)情緒和認知功能方面的作用。最為關(guān)鍵的是，這《吃出聰明的大腦》基于大腦具有可塑性這一新理論，它是您前所未聞的行動指南，告訴您和孩子在一生當中該采取什么措施才能提高智力，使自己更聰明、更富有創(chuàng)造力，同時更有效地防止年齡增長帶來的腦力衰退。如果您有意改善自己和孩子大腦的生理功能，讓它更好地運轉(zhuǎn)，充分展現(xiàn)其聰明才智，體驗良好的情緒狀態(tài)，那么請不要擔(dān)心自己行動得太早或太遲。這《吃出聰明的大腦》告訴您該做什么、如何去做，現(xiàn)在就該開始行動。

　　簡·卡珀，為美國保健和營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域知名權(quán)威，《紐約時報》科學(xué)撰稿人。曾榮獲美國有線電視新聞網(wǎng)（C N N）頒發(fā)的醫(yī)學(xué)報道獎，著有多種保健與營養(yǎng)學(xué)專著及暢銷書，包括《食物藥理學(xué)》《神奇的食物——百種疾病的食物療法》等。