飯店實(shí)用英語

　　《走向職業(yè)化高職高?！笆晃濉币?guī)劃教材·旅游及酒店管理系列：飯店實(shí)用英語》力求從飯店從業(yè)人員的實(shí)際工作需要，尤其是從提高飯店服務(wù)人員的英語交際能力出發(fā)進(jìn)行構(gòu)思、設(shè)計(jì)和編寫，同時兼顧理論知識的提升。《走向職業(yè)化高職高專“十一五”規(guī)劃教材·旅游及酒店管理系列：飯店實(shí)用英語》共分為6篇38 章，前5篇中各章簡明扼要地介紹了學(xué)習(xí)目標(biāo)，列出了學(xué)習(xí)重點(diǎn)，并且每章按照酒店服務(wù)工作中可能發(fā)生的實(shí)際情況設(shè)計(jì)，力求貼近飯店各相關(guān)部門的工作實(shí)際。每章都附有常用句型及表達(dá)方法，以便于學(xué)生記憶和查閱，此外編者根據(jù)每章的教學(xué)內(nèi)容，有針對性地設(shè)計(jì)練習(xí)，供學(xué)生學(xué)習(xí)和討論。第6篇在前面內(nèi)容的基礎(chǔ)上加深拓寬專業(yè)英語的教學(xué)，用英語講授飯店管理的基本理論、最新理念、各種管理功能與職能，以便進(jìn)一步凸顯專業(yè)英語教材的特點(diǎn)。

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