實(shí)用精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)工藝（一）

第一章 食品添加劑
　第一節(jié) 食品防腐劑
　　010101 山梨酸
　　010102 山梨酸鉀
　　010103 脫氫乙酸
　　010104 丙酸
　　010105 丙酸鈣
　　010106 異抗壞血酸鈉
　　010107 對羥基苯甲酸丁酯
　第二節(jié) 食品抗氧劑
　　010201 L-抗壞血酸棕櫚酸酯
　　010202 二丁基羥基甲苯
　　010203 叔丁基對苯二酚
　　010204 磷脂
　　010205 L-半胱氨酸鹽酸鹽
　　010206 硫代二丙酸二月桂酯
　第三節(jié) 食品乳化劑
　　010301 單硬脂酸甘油酯
　　010302 硬脂酰-2-乳酸鈉
　　010303 松香甘油酯
　　010304 硬脂酰-2-乳酸鈣
　　010305 三聚甘油單硬脂酸酯
　第四節(jié) 食品增稠劑
　　010401 海藻酸丙二醇酯
　　010402 果膠
　　010403 瓊脂
　　010404 羧甲基淀粉鈉
　　010405 羧甲基纖維素鈉
　第五節(jié) 食品甜味劑
　　010501 麥芽糖醇
　　010502 D-山梨糖醇（液）
　　010503 甜菊糖苷
　第六節(jié) 食品酸味劑
　　010601 檸檬酸
　　010602 乳酸
　　010603 蘋果酸
　第七節(jié) 食品鮮味劑
　　010701 L-谷氨酸鈉
　　010702 5'-肌苷酸二鈉
　第八節(jié) 食品著色劑
　　010801 甜菜紅
　　010802 姜黃色素
　　010803 紅花黃
　　010804 紫膠紅
　　010805 黑豆紅
　……
第二章 飼料添加劑
第三章 農(nóng)田化學(xué)品
第四章 生物化學(xué)器
第五章 高分子材料合成與加工助劑
第六章 染料
第七章 紡織染整助劑
第八章 皮鞋化學(xué)品
第九章 水處理化學(xué)品
第十章 造紙化學(xué)品
第十一章 電子化學(xué)品
參考文獻(xiàn)