草莓園藝工培訓教材

第一章 草莓園藝工的崗位職責與素質要求
一、崗位職責
（一）草莓園藝工培訓目標
（二）所負職責
二、素質要求
（一）職業(yè)道德
（二）法律常識
（三）專業(yè)素質
第二章　草莓園藝工必須具備的基礎知識
一、草莓的栽培概況及經濟意義
二、草莓的生物學基礎
（一）草莓的形態(tài)特征
（二）草莓對環(huán)境條件的要求
（三）草莓的生長發(fā)育特點
三、草莓的生產技術規(guī)程、質量標準及認證
（一）草莓的無公害食品標準、質量認證及生產技術規(guī)程
（二）草莓的綠色食品標準、質量認證及生產技術規(guī)程
（三）草莓的有機食品標準、質量認證及生產技術規(guī)程
第三章　草莓的主要栽培品種
一、專業(yè)知識
（一）優(yōu)良品種的標準
（二）優(yōu)良品種介紹
　　1．鮮食優(yōu)良品種
　　?。?）章姬
　（2）紅顏
?。?）豐香
?。?）櫪乙女
?。?）佐賀清香
　（6）幸香
?。?）鬼怒甘
　（8）寶交早生
?。?）女峰
　（10）春香
?。?1）麗紅
?。?2）明寶
　（13）靜寶
?。?4）宮本7號
?。?5）紅珍珠
?。?6）靜香
?。?7）久能早生
?。?8）甜查理
　（19）碩蜜
?。?0）碩香
　　……
第四章 草莓苗的培育
第五章 草莓的栽培方式與建園技術
第六章　草莓園土肥水管理技術
第七章　草莓的植株管理
第八章 草莓的花果管理
第九章 草莓病蟲害防治與自然災害防御
第十章 草莓果實采收、采后處理及貯運
主要參考文獻