123,123,123

內(nèi)容簡介

　　《美食有文化》在北京上大學(xué)和研究生的六年時間里，我有幸能見到很多學(xué)術(shù)界、文化界的老前輩，常常有機會聽到他們聊天和切磋學(xué)問，倘佯在追求真知和磨礪思想的快樂之中，我很希望能和我這一代年輕朋友分享這種快樂。所以將日常所聞所見，所學(xué)和所記分為若干問題集成一冊。這不是什么嚴肅的治學(xué)著作，而只是一份奉獻給朋友的薄禮，畢竟在所入的浮華時代里，還需要有平靜的一隅，來撫慰我們躁動的心靈。

作者簡介

暫缺《美食有文化》作者簡介

圖書目錄

上篇說“食”解“味”
食中歲月：“分餐”與“合餐”
食有千秋：餐叉和筷子
食里乾坤：“燒”與“蒸”
食之更替：商人重飲，周人重食
食中傳奇：弘治御修本草
食之慈善：從救荒本草到野菜宴
食生智慧：變幻的飲食與變通的性格
下篇　“美”食主張
熟食主張（一）：尖尖下頜
熟食主張（二）：亭亭玉立
節(jié)食主張（一）：纖纖楚腰
節(jié)食主張（二）：娉娉婀娜
精食主張：盈盈雙眸
素食主張：息息如蘭
花食主張（一）：涓涓芳華
花食主張（二）：佼佼淑女
花食主張（三）：纖纖妙方

作　者：	陳莎莎
出版社：	中國盲文出版社會出版社
叢編項：
標　簽：	食話食說

ISBN：	9787500226123	出版時間：	2008-02-01	包裝：	平裝
開本：	32	頁數(shù)：	170 pages	字數(shù)：

美食有文化

購買這本書可以去

內(nèi)容簡介

作者簡介

圖書目錄

本目錄推薦

互聯(lián)網(wǎng)時代中國電影的跨界融合

從中國歷史來看中國民族性及中國…

藏在詩文里的風(fēng)俗文化

朱小蔓文集（全七卷）

藝術(shù)文化評論：媒介與批評

榆關(guān)札記

林西莉古琴的故事

跨文化交流的基本向度：關(guān)鍵詞講…

圖書館員手冊

這個世界的人與人文