木材干燥學以鋸材干燥為研究對象。內容主要包括木材干燥介質,木材的干燥特性,木材干燥過程中的熱、質傳遞規(guī)律,木材常規(guī)干燥設備、工藝,木材干燥過程的控制以及其他特種木材干燥方法的原理、設備和工藝等。木材干燥學教材是在現(xiàn)有教材、刊物和研究成果的基礎上,結合當前各高等農林院校教學改革和人才培養(yǎng)方案,根據(jù)多年的教學積累和實踐編寫的。教材內容反映了當前科技發(fā)展的較新成果和信息,凝聚了大量生產實踐經驗,文字簡明易懂。為便于教學,各章編寫了思考題。本教材適用于木材科學與工程、家具設計與制造、室內設計與裝飾以及相關專業(yè)的本科教學工作,并可供相關領域科學技術研究人員和企業(yè)生產技術、管理人員參考使用。