慢性炎癥

第一章 炎癥，引發(fā)心臟病、糖尿病、癌、老年性癡呆的病源
　1. 生活習(xí)慣病由慢性炎癥引發(fā)
　2. 急性炎癥與慢性炎癥
　3. 慢性炎癥中新發(fā)現(xiàn)的沖擊
　4. 慢性病患者急劇增加
　5. 炎癥性疾病為何如此嚴(yán)重
　6. 發(fā)達(dá)國家有很多過敏癥患者
　7. 為何炎癥性疾病蔓延不止
　8. 保持身心健康的秘訣
　9. 倘若炎癥拖久了
第二章 炎癥，體內(nèi)熊熊燃燒的烈火
　1. 炎癥的兩個階段
　2. 炎癥對入侵者發(fā)動猛烈攻擊
　3. 何為炎癥
　4. 加劇炎癥的物質(zhì)
　5. 炎癥過度則引發(fā)疾病
　6. 加重受害程度的炎癥性二十酸
　7. 炎癥的治療功效
　8. 急性炎癥與慢性炎癥
　9. 過敏原引起的過敏性疾病
　10. 體內(nèi)的防衛(wèi)軍自動攻擊自身免疫病
　11. 肥胖令慢性炎癥惡化
　12. 脂肪細(xì)胞的進(jìn)化意義
第三章 預(yù)防炎癥的關(guān)鍵——控制二十酸
　1. 新舊摻雜的二十酸
　2. 必需脂肪酸之子
　3. 良性二十酸與惡性二十酸
　4. 必需脂肪酸的合成
　5. w6脂肪酸的衍生物
　6. 抑制慢性炎癥的秘訣
　7. 勿忘攝取DHA
　8. 橄欖油有益健康
　9. 二十酸的緊急制動器
　10. 產(chǎn)生炎癥性二十酸的兩個途徑
　11. 抑制慢性炎癥的治本之策
第四章 內(nèi)臟脂肪加劇慢性炎癥惡化
　1. 膽固醇是心臟病的配角
……
第五章 抑為為食品與促炎食品
第六章 預(yù)防慢性炎癥的“抗炎食譜”
附錄 “抗炎食譜”菜單
后記