對癥食療全概括,一家健康有保障??茖W營養(yǎng)配方,只有你想不到,沒有你找不到。本套“美食大排檔”從書,收集整理了各種各樣美味佳肴的烹飪及家常常用烹飪方法,共介紹了近4000道菜,數量之多,烹飪技法之全,位居同類叢書之首。叢書分三冊,分別是《營養(yǎng)靚湯1288例》、《食療保健1288例》和《家庭廚藝1288例》。書中不僅給讀者提供了大量的菜式,而且還分門別類地介紹了各種菜獨特的食療保健功效,操作要點及烹飪方法?!都彝N藝1288例:美食大排檔》將會教你如何才能吃出味道、如何才能吃出健康、如何才能吃出花樣。本冊《家庭廚藝1288例》,介紹了炒、燒、煮、蒸、燉、煲等十九種常用家庭廚藝,多彩繽紛的廚藝,將給你的單調的廚房生活帶來無限樂趣。