橄欖無公害栽培

　　橄欖是我國南方特色果樹，其果實風(fēng)味獨特，鮮果久嚼香甜爽。生津止渴，且果實適宜加工，其加工品琳瑯滿目，遠(yuǎn)銷東南亞，深受廣大消費者喜愛，隨著人們生活水平的提高和市場經(jīng)濟的發(fā)展，富含纖維的橄欖果實，其市場銷路必將進(jìn)一步拓展，發(fā)展橄欖生產(chǎn)已成為南亞熱帶地區(qū)開發(fā)山地資源、增加農(nóng)民收入的重要途徑之一。福建、廣東是我國的橄欖主產(chǎn)區(qū)，自20世紀(jì)80年代以來，伴隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，我國橄欖的生產(chǎn)得到迅猛發(fā)展，為了進(jìn)一步普及和提高撖欖無公害栽培技術(shù)，推廣應(yīng)用科研新成果、新技術(shù)，提高橄欖果實食品安全性，提高果品質(zhì)量，促進(jìn)橄欖生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，作者在現(xiàn)有科研和生產(chǎn)實踐的基礎(chǔ)上，查閱大量的有關(guān)科研生產(chǎn)方面的最新成果和文獻(xiàn)資料。針對目前橄欖生產(chǎn)的實際情況，較為系統(tǒng)地編著了本書。編寫時我們力求科學(xué)性和實用性相結(jié)合，自在拋磚引玉。為撖欖生產(chǎn)者及果樹專業(yè)技術(shù)人員提供參考。

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