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保健花膳

保健花膳

定　價(jià)：￥25.00

作　者： 姚海揚(yáng)
出版社： 海天出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 文學(xué)
ISBN： 9787806978924 出版時(shí)間： 2007-03-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 303 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　“中國(guó)保健美食叢書(shū)”由中國(guó)藥膳研究會(huì)和山東齊魯肴饌餐飲工作室聯(lián)合主編，養(yǎng)生專(zhuān)家、烹飪名師、營(yíng)養(yǎng)師從中醫(yī)食療養(yǎng)生觀、現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)分析、烹調(diào)制作方法三個(gè)方面，詳細(xì)介紹了不起國(guó)傳統(tǒng)保健美食?！侗＝』ㄉ拧贩职藗€(gè)分冊(cè)：保健果膳、保健菌膳、保健葷膳、健康谷膳、保健素膳、保健魚(yú)膳、保健花膳、保健湯膳。叢書(shū)合則集保健美食大成，分則獨(dú)立成篇、各占一類(lèi)，內(nèi)容豐富實(shí)用，會(huì)使您明明白白地吃，簡(jiǎn)單方便地做，有滋有味地享受，不知不覺(jué)地滋補(bǔ)養(yǎng)生，健康而有品位地生活。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《保健花膳》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

一、保健魚(yú)膳水產(chǎn)品的性味和功能
二、保健魚(yú)膳的烹制技法
三、保健魚(yú)膳譜
四、魚(yú)類(lèi)的藥用驗(yàn)方

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