客房服務(wù)員工作手冊(cè)

定　價(jià)：￥10.00

作　者：	姜玲，賀湘輝主編
出版社：	廣東經(jīng)濟(jì)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	服務(wù)人員實(shí)務(wù)

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ISBN：	9787807284857	出版時(shí)間：	2007-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	32	頁(yè)數(shù)：	155	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《客房服務(wù)員工作手冊(cè)》，由新博亞首席培訓(xùn)師姜玲女士主編，廣東經(jīng)濟(jì)出版社出版發(fā)行。這是一本全面提高酒店客房服務(wù)員工作技能水平的培訓(xùn)用書。全書分為：準(zhǔn)備工作、清潔客房、清潔浴室、家具器皿清潔保養(yǎng)、對(duì)客服務(wù)、其他工作和緊急情況七部分。全面涵蓋客房服務(wù)工作流程圖、客房服務(wù)工作細(xì)則、客房服務(wù)工作的操作標(biāo)準(zhǔn)及說(shuō)明等，是酒店客房服務(wù)員開業(yè)前培訓(xùn)、崗前培訓(xùn)、在職培訓(xùn)、技能提高培訓(xùn)的理想教材。本書內(nèi)容全面，包括了客房服務(wù)員的全部工作內(nèi)容；文字簡(jiǎn)練，并配有酒店員工的真實(shí)工作圖片，以增進(jìn)對(duì)內(nèi)容的說(shuō)明；簡(jiǎn)單實(shí)用是本書的一大特點(diǎn)。

作者簡(jiǎn)介

　　埃利互斯·卡內(nèi)帶（1905-1994），生于保加利亞北部魯斯丘克（今魯塞），祖先是居住在西班牙的猶太人。1938年遷居倫敦，并取得英國(guó)國(guó)籍。使用德語(yǔ)寫作。作品多探索群眾心理以及與社會(huì)格格不人的個(gè)人的處境。1981年獲諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)。卡內(nèi)蒂著有長(zhǎng)篇小說(shuō)《迷惘》（1935），劇本《婚禮》（1932）、《虛榮的喜劇》（1950）、《確定死期的人們》（1856），論著《群眾與權(quán)力》（1960），游記《馬拉喀什之聲》（1977），人物特寫《耳證人》（1974），自傳體三部曲《獲救之舌》（1997）、《耳中火炬》

圖書目錄

一、準(zhǔn)備工作
1 著裝上崗
2 使用房間分配表
3 領(lǐng)取樓層鑰匙
4 領(lǐng)取客房物品
5 整理工作車
二、清潔客房
6 進(jìn)入客房
7 清潔客房
8 鋪西式床
9 鋪中式床
10 清潔客房衣柜
11 清掃住客房
12 清潔空房
13 客房衛(wèi)生檢查
14 客房二次打掃
15 退出客房
三、清潔浴室
16 清潔浴室
17 清潔浴缸和淋浴
18 換浴簾
19 清潔馬桶
20 清潔選手盆和梳妝臺(tái)
21 清潔浴室地板
22 浴室清潔收尾
四、家具器皿清潔保養(yǎng)
23 木質(zhì)家具上光
24 銅器拋光
25 地毯吸塵
26 翻轉(zhuǎn)床墊
27 換杯具
28 清潔杯具
五、對(duì)客服務(wù)
29 迎客進(jìn)房
30 加床服務(wù)
……
六、其他工作
七、緊急情況處理