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初中課外英語(yǔ)1

初中課外英語(yǔ)1

定　價(jià)：￥25.80

作　者： Z.I.亞歷山大主編
出版社： 吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 烹調(diào)技術(shù)
ISBN： 9787538420555 出版時(shí)間： 2002-02-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 頁(yè)數(shù)： 296 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　青菜要怎樣才會(huì)翠綠可口？豬、牛肉要怎樣才夠滑嫩？海鮮要怎么炒才能保持肉質(zhì)柔細(xì)？你在炒菜時(shí)是否遭遇到同樣的困擾呢？別擔(dān)心！本書將為你一一解答炒菜的疑惑。

作者簡(jiǎn)介

　　郭子儀：飲食基金會(huì)創(chuàng)始會(huì)員，東方美食雜志特約撰述，中華餐旅發(fā)展研究學(xué)會(huì)召集人，曾獲國(guó)內(nèi)外烹飪大賽獎(jiǎng)牌。 施建瑋：高雄餐專中餐廚藝科畢業(yè)，中餐乙丙極技術(shù)士證照，曾獲國(guó)內(nèi)烹飪大賽獎(jiǎng)牌，中西餐飲廚藝協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

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