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鮮鮮大廚房2：廚藝樣樣通

定　價：￥12.00

作　者：	“大廚房”工作室著
出版社：	江西科學技術出版社
叢編項：	鮮鮮大廚房
標　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787539028972	出版時間：	2006-09-01	包裝：	膠版紙
開本：	24	頁數：	71	字數：

內容簡介

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作者簡介

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圖書目錄

PART 1 當家小炒
辣豆瓣炒雞雜
回鍋肉
玉米抄雞蛋
PART 2 絕妙鹵味
麻仁鹵香菇
川味鹵拼
古旱鹵網
PART 3 越炸越香
脆皮肥腸
西紅柿檸檬鍋炸
像生梨
魚香藕盒
蜀香帶魚
PART 4 就是受煲
PART 5 最饞是燒
PART 6 蒸出好萊
PART 7 燉出健康
PART 8 爽口涼拌
一燴
二煎
三烤
四煮
五燜
六熏
七涮
八扣
九凍
十腌