微生物學（生物技術類專業(yè)用21世紀農業(yè)部高職高專規(guī)劃教材）

前言
緒論
　復習思考題
第一章　原核微生物——細菌、放線菌、藍細菌
　第一節(jié)　細菌
　第二節(jié)　放線菌
　第三節(jié)　藍細菌
　復習思考題
第二章　真菌
　第一節(jié)　真菌的般性狀
　第二節(jié)　真菌的分類及主要類群
　復習思考題
第三章　非細胞生物——病毒
　第一節(jié)　病毒的般性狀
　第二節(jié)　病毒的主要類群及其代表
　第三節(jié)　亞病毒
　復習思考題
第四章　微生物的營養(yǎng)
　第一節(jié)　微生物的營養(yǎng)物質
　第二節(jié)　微生物的營養(yǎng)類型和吸收方式
　第三節(jié)　培養(yǎng)基
　第四節(jié)　消毒與滅菌
　復習思考題
第五章　微生物的代謝及發(fā)酵
　第一節(jié)　微生物的酶
　第二節(jié)　微生物的產能代謝
　第三節(jié)　微生物的代謝產物
　第四節(jié)　微生物的發(fā)酵生產
　復習思考題
第六章　微生物的生長與環(huán)境條件
　第一節(jié)　微生物的生長
　第二節(jié)　微生物生長的環(huán)境條件
　第三節(jié)　微生物的分離和純培養(yǎng)
　復習思考題
第七章　微生物的遺傳變異和菌種保藏
　第一節(jié)　微生物的遺傳
　第二節(jié)　微生物的變異
　第三節(jié)　菌種保藏與復壯
　復習思考題
第八章　感染與免疫
　第一節(jié)　感染與免疫
　第二節(jié)　血清學反應
　復習思考題
第九章　微生物生態(tài)
　第一節(jié)　微生物生態(tài)系
　第二節(jié)　生物群體的相互關系
　第三節(jié)　微生物與物質轉化
　復習思考題
第十章　微生物的應用
　第一節(jié)　微生物與農業(yè)
　第二節(jié)　微生物與環(huán)境
　……
實驗實訓
附錄
主要參考文獻