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內(nèi)容簡介

　　《中國作物及其野生近緣植物：糧食作物卷》是《中國作物及其野生近緣植物》系列書一，分為導論和備論兩大部分。導論部分論述了作物的種類，植物學、細胞學和農(nóng)藝學分類，以及起源、演化的理論。各論部分共14章，第一章概述了糧食作物種類及多樣性，糧食作物的重要性及其在世界和中國的生產(chǎn)概況。第二章至第十四章分別敘述了水稻、小麥、大麥、燕麥、玉米、高粱、粟、黍稷、食用豆類、甘薯、馬鈴薯、木薯、蕎麥等糧食作物在世界和中國的生產(chǎn)情況，主要植物學特征和生物學特性，起源、演化和傳播，植物學分類及中國各糧食作物品種的演變，并根據(jù)備作物的特性，相應闡明了種質(zhì)資源的繁種技術。備作物章都分別介紹了其野生近緣植物的物種及特點，與作物的親緣關系，在作物育種和生產(chǎn)上的利用情況?！吨袊魑锛捌湟吧壷参铮杭Z食作物卷》具有新穎性、科學性、基礎理論性和宴用性，特別突出了中國備糧食作物的遺愕多樣性，及其野生近緣植物的多樣性和利用階值，為作物品種改良提供了物質(zhì)基礎和理論依據(jù)，為作物的分類、起源、演化等研究提供了豐富的資料和科學依據(jù)?！吨袊魑锛捌湟吧壷参铮杭Z食作物卷》適合作物種質(zhì)資源、遺傳育種和生物多樣性科技工作者，以及有關太專院校師生闈讀和參考。

作者簡介

暫缺《中國作物及其野生近緣植物（糧食作物卷）》作者簡介

圖書目錄

前言
導論
第一節(jié) 中國作物的多樣性
第二節(jié) 作物的起源與進化
第三節(jié) 作物的分類
第四節(jié) 作物的遺傳多樣性
第一章糧食作物概述
第一節(jié) 糧食作物的意義及在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的地位
第二節(jié) 世界糧食作物的生產(chǎn)概況
第三節(jié) 中國糧食作物的生產(chǎn)概況
第四節(jié) 糧食作物的多樣性
第五節(jié) 中國糧食作物種質(zhì)資源在農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用
第二章水稻
第一節(jié) 水稻作物生產(chǎn)概況
第二節(jié) 水稻的主要形態(tài)特征和特性
第三節(jié) 亞洲栽培稻的起源演化與分類
第四節(jié) 我國水稻品種的演變
第五節(jié) 水稻雜種優(yōu)勢利用
第六節(jié) 中國的野生稻
第三章小麥
第一節(jié) 小麥的生產(chǎn)概況
第二節(jié) 小麥的主要形態(tài)特征和特性
第三節(jié) 小麥的分類
第四節(jié) 小麥的起源和進化
第五節(jié) 小麥的近緣植物
第六節(jié) 中國小麥品種的演變
附錄1 小麥各個種的變種檢索素
附錄2 山羊草同種異名對照表
第四章大麥
第一節(jié) 大麥的生產(chǎn)意義和生產(chǎn)概況
第二節(jié) 大麥的主要形態(tài)特征和生物學特性
第三節(jié) 大麥屬的分類
第四節(jié) 栽培大麥的起源與進化
第五節(jié) 中國栽培大麥的品種及遺傳資源的研究
第五章燕麥
第一節(jié) 燕麥的生產(chǎn)意義及生產(chǎn)概況
第二節(jié) 燕麥的特征特性
第三節(jié) 燕麥屬的分類
第四節(jié) 燕麥的起源
第五節(jié) 中國燕麥的多樣性及品種演變
第六章玉米
第七章粟
第八章黍稷
第九章高梁
第十章食用豆類
第十一章甘薯
第十二章馬鈴薯
第十三章木薯
第十四章蕎麥