就愛吃魚：自己做魚更好吃

美味鯉魚
莼菜氽鮮鯉
糖醋鯉魚
回鍋魚片
蔥姜焗鯉魚
　糯米蒸鯉魚
　西洋菜煲生魚
美味鯽魚
　荷包鯽魚
　龍戲珠
　側耳根燒鯽魚
　鯽魚蒸蛋
美味草魚
　泡豇豆魚丁
　香辣魚排
美味鰱魚
　太安魚
　奶湯魚頭
美味鱖魚
　龍須鱖魚
　松仁魚丁
　岺南鱖魚卷
美味鳙魚
　番茄魚球
美味鯰魚
　蒜燒鯰魚
美味鱔魚
　粉絲鱔魚
美味鰻魚
　清蒸鰻魚
　鮮果炒鰻柳
美味鱸魚
　豉汗鱸魚蒸豆腐
美味鱘魚
　軟蒸鱘魚片
美味帶魚
　紙包帶色
其他水產
　雞絲銀魚湯
　麻辣酥魚
　泡椒墨魚仔
　咸菜燜魚腩
　魚子燉豆腐
鯉魚
……
鯽魚
草魚
鰱魚
鱖魚
鳙魚
鯰魚
鱔魚
鰻魚
鱸魚
鱘魚
帶魚
其他水產
附錄